Свежие помидоры «Зимний сюрприз».

Свежие помидоры «Зимний сюрприз».

I способ: Взять сухую трехлитровую банку, насыпать на дно 100 г горчичного порошка, уложить на него мытые, сухие, крепкие, розовые помидоры, закрутить металлической крышкой.

II способ: В чистую, сухую, трехлитровую банку заложить полуспелые, розовые, плотные помидоры, плеснуть в банку две столовые ложки медицинского спирта. Затем поджечь и банку встряхнуть несколько раз. После этого закрыть стерилизованной крышкой.

Хранить в холодильнике.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Похожие главы из других книг:

Кекс «Сюрприз»

Из книги автора

Кекс «Сюрприз» Ингредиенты:Для теста: 5 яиц, 200 г сахара, 1 чайная ложка питьевой соды, гашенной уксусом, 2 столовые ложки какао, 200 г муки.Для начинки: 200 г сахара, 200 г сметаны, 50 г цукатов, 50 г очищенного арахиса.Для глазури: 3 столовые ложки сухих сливок, 2 столовые ложки


Дынный сюрприз

Из книги автора

Дынный сюрприз 4 маленькие дыни, 500 г винограда без косточек, 2 яблока, 2 груши, 1 персик, сухое мускатное вино Дыни вымыть, обтереть, срезать верхушки с хвостиками. Вынуть семена и почти всю мякоть, оставив стенки толщиной в 5 мм. Мякоть нарезать небольшими кубиками. Виноград


Помидоры свежие под соусом

Из книги автора

Помидоры свежие под соусом Помидоры положить на смазанную маслом и посыпанную крошками сковороду, сбрызнуть маслом и подрумянить в духовке; переложить на смазанное маслом и посыпанное крошками глубокое блюдо. Стакан сливок вскипятить, влить в них тонкой струйкой,


«Фруктовый сюрприз»

Из книги автора

«Фруктовый сюрприз» Ингредиенты: Курага – 100 г, финики – 100 г, вода – 200 мл, молоко – 500 мл, персики сушеные – 4–5 шт., яблоки или груши – 3–4 шт., сливы сушеные – 8–10 шт., крахмал кукурузный – 4 ст. ложки, сахар – 2 ст. ложки, бланманже. Способ приготовления:Сухофрукты


Помидоры, как свежие

Из книги автора

Помидоры, как свежие В литровую банку кладут 6 зубков чеснока, 6 горошин черного перца, несколько колец лука.Наполняют банку порезанными пополам помидорами, сверху кладут еще 6–8 колец лука, вливают 1–2 столовые ложки растительного масла (без запаха) и 1 чайную ложку 9 %-ного


Помидоры свежие на зиму

Из книги автора

Помидоры свежие на зиму В сентябре-октябре берут небольшие, без изъяна, зеленоватые или слегка бурые помидоры, моют их и хорошо обсушивают. В сухую трехлитровую банку насыпают 100 г сухой горчицы, накрывают ее салфеткой и аккуратно укладывают помидоры. После чего банку


«Сюрприз»

Из книги автора

«Сюрприз» Ингредиенты200 г сливочного масла, 300–350 г средних крабов, ? чайную ложку соли, ягоды свежей клубники, немного молотого мускатного ореха, черный перец Способ приготовленияВозьмите среднюю кастрюльку, на медленном огне доведите до кипения сливочное масло,


«Сюрприз»

Из книги автора

«Сюрприз» Ингредиенты7–8 крупных помидоров, 5 сваренных вкрутую яиц, 1 банка консервов (рыба в собственном соку), 1 стакан вареного риса Способ приготовленияЯйца измельчите вилкой, смешайте с рисом и размятой рыбой. У помидоров срежьте верхушку и ложкой выскребите мякоть,


Помидоры свежие, фаршированные грибами и овощами

Из книги автора

Помидоры свежие, фаршированные грибами и овощами Ингредиенты:10 помидоров среднего размера, 350–400 г грибов — белых или шампиньонов, 4–5 луковиц, 2–3 моркови, 2–3 яйца, 50 г риса, 3–4 ст. л. масла, 2 ст. л. зелени укропа и петрушки, 1 ст. л. молотых сухарей, 500–600 г соуса сметанного с


Салат «Сюрприз»

Из книги автора

Салат «Сюрприз» Отварной картофель и свекла, огурцы и морковка, зеленый лук, редис, майонез и сметана.Для желе: желатин и ягоды брусники (можно консервированные) или другая кислая ягода.Овощи берутся в любом количестве, надо потереть их на терке и уложить в салатницу в


Сюрприз

Из книги автора

Сюрприз 1 банка сайры в собственном соку, 10 грецких орехов, 100 г ярославского (российского) сыра, 2 ст. ложки сметаны. Ядра грецких орехов пропустить через мясорубку. Сыр мелко натереть. Ломтики сайры размять, смешать с орехами и сыром, добавить сметану, вновь все хорошо


«Грушевый сюрприз»

Из книги автора

«Грушевый сюрприз» Ингредиенты2 стакана муки, 1 стакан молока (кислого), 250 г сливочного масла, 1 яйцо.Для начинки: 300 г груш, 1 стакан воды, 1/2 стакана сахара, 50 г грецких орехов.Способ приготовленияДля приготовления сиропа налейте воды в маленькую кастрюлю, добавьте сахар и


Помидоры свежие

Из книги автора

Помидоры свежие Отобрать спелые, целые помидоры, помыть, уложить на противень и поставить в горячую духовку. Как только кожура начнет лопаться, положить их в заранее простерилизованные банки, сверху посыпать 0,5 ст. л. соли. Стерилизовать 40 мин и закатать.Есть и другой


Помидоры свежие

Из книги автора

Помидоры свежие Отобрать спелые, целые помидоры, помыть, выложить на противень и поставить в горячую духовку. Как только кожура начнет лопаться, положить их в заранее простерилизованные банки, сверху посыпать 0,5 ст. л. соли. Стерилизовать 40 мин и закатать.Есть и другой


«Сюрприз»

Из книги автора

«Сюрприз» Требуется: 1 кг мелкой путассу, 1 1/2 стакана риса, 5 яиц, 5 луковиц, 100 г топленого масла, лавровый лист, соль.Способ приготовления. Отрежьте у путассу голову и осторожно, не разрезая брюшка, выньте кишки. Удалите черную пленку внутри брюшка и промойте рыбу. Рис