Хрен консервированный с лимоном

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Хрен консервированный с лимоном

Хрен измельчить. В кипящей воде растворить соль, сахар, добавляя вместо уксуса лимонную кислоту. Залить измельченный хрен. Фасовать в горячем виде. Пастеризовать 15—20 минут. Время приготовления 25 минут.

На 100 г хрена 1л воды, 2040 г лимонной кислоты, 2030 г соли, 2030 г сахара.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.