Хрен со свекольным соком

Хрен со свекольным соком

Необходимо: тертого хрена 1 кг, свекольного сока 500 мл, уксусной кислоты 9%-ной концентрации 270 мл, сахара 80 г, соли 40 г.

Свеклу натереть на картофельной терке, отжать сок и размешать с тертым хреном.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Мадрилен со свекольным соком (Madrilene with Beet Juice)

Из книги За столом с Ниро Вульфом, или Секреты кухни великого сыщика автора Соломоник Татьяна Григорьевна

Мадрилен со свекольным соком (Madrilene with Beet Juice) Ha 4 чашки вам потребуется:— 2 чашки куриного бульона— 2 чашки томатного сока— ? чашки свекольного сока— ? чашки сухого хереса— ? чайной ложки тертого лука— соль и свежемолотый черный перец по вкусу— 2 чашки сметаны— 1


Салат со сливами и свекольным соком

Из книги Консервируем салаты - 5 автора Кулинария Автор неизвестен -

Салат со сливами и свекольным соком 10 кг капусты, 3 кг слив, 0,5 л свекольного сока, 200 г соли, 15 горошин черного перца, бутоны гвоздики — по вкусу.Предварительно удалив косточки, нарежьте сливы кольцами, смешайте с крупно нашинкованной капустой, посолите, добавьте перец и


СУП ПО-МАДРИДСКИ СО СВЕКОЛЬНЫМ СОКОМ (SOUP MADRILIENE)

Из книги Поваренная книга Ниро Вульфа автора Стаут Рекс

СУП ПО-МАДРИДСКИ СО СВЕКОЛЬНЫМ СОКОМ (SOUP MADRILIENE) 2 чашки куриного бульона2 чашки томатного сокапол-чашки свекольного сокачетверть чашки сухого шеррипол-чайной ложки тертого лукасоль и свежемолотый черный перец по вкусу1 чашка сметаны1 столовая ложка мелконарезанного


Борщ со свекольным квасом

Из книги Щи, борщи, супы и супчики автора Звонарева Агафья Тихоновна

Борщ со свекольным квасом Залить мясо свекольным квасом с водой и сварить бульон. Нарезать овощи соломкой, картофель — дольками. Потушить свеклу с мелко нарезанной бараньей грудинкой и томатом. Отварить фасоль. Коренья и лук запассеровать.Поместить в кипящий бульон


Борщ со свекольным квасом

Из книги Домашние рецепты просто и вкусно автора Звонарева Агафья Тихоновна

Борщ со свекольным квасом Мясной бульон, свекольный квас, свекла, морковь, петрушка, сельдерей, лук, баранья грудинка, томат-паста, капуста, картофель, кислые яблоки, фасоль, свиное сало, специи, зелень.В воду влить свекольный квас, положить говядину и сварить до готовности.


Кабачки с яблочным и свекольным соком, лимонной кислотой и семенами укропа «Выборгские»

Из книги Необычные рецепты заготовок автора Треер Гера Марксовна

Кабачки с яблочным и свекольным соком, лимонной кислотой и семенами укропа «Выборгские» • кабачки — по вкусуДля заливки:• 1 стакан сока свеклы• 1 стакан яблочного сока• 1 ст. ложка растертых в порошок семян укропа• 3 г лимонной кислоты или 2 г аскорбиновой кислоты• 1


Хрен с облепиховым соком

Из книги 100 рецептов при повышенном холестерине. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Хрен с облепиховым соком Состав: хрен — 250 г, облепиховый сок — 250 г, сахарный песок — 100 г, вода — 100 г.Очищенный хрен натереть на терке. Смешать с облепиховым соком, сахарным песком и


Хрен с соком красной смородины

Из книги Супы автора Треер Гера Марксовна

Хрен с соком красной смородины Состав: хрен — 500 г, сок красной смородины — 500 г, сахарный песок — 100 г.Хрен промыть, очистить, натереть на терке. Добавить сок красной смородины и сахарный песок, перемешать, уложить в банку, закрыть крышкой и поставить на хранение в


Борщ с грибными ушками, свекольным квасом, лимонным соком, зеленью и душистым перцем «От старательной хозяйки Оксаны»

Из книги Блюда из селедочки автора Треер Гера Марксовна

Борщ с грибными ушками, свекольным квасом, лимонным соком, зеленью и душистым перцем «От старательной хозяйки Оксаны» ? 1 кг свеклы? 30 г сушеных белых грибов? 1 луковица? 2 зубчика чеснока? 2–3 стакана свекольного кваса? любая зелень, лавровый лист, душистый перец, лимонный


Сельдь с картофелем, зеленым луком, свекольным соком и кунжутом «Клубничка»

Из книги Оригинальные рулеты. Готовим, как профессионалы! автора Доброва Елена Владимировна

Сельдь с картофелем, зеленым луком, свекольным соком и кунжутом «Клубничка» – 1 кусок филе соленой сельди– 6 вареных картофелин средней величины– зеленый лук, свекольный сок, семена кунжута, оливковое масло, молотый душистый перец и соль – по вкусуФиле сельди мелко


Рулеты из тунца с цукини и свекольным соусом

Из книги Заготовки. Соление, мочение, квашение, маринование автора Кашин Сергей Павлович

Рулеты из тунца с цукини и свекольным соусом Филе тунца – 120 гЦукини – 250 гЯйца перепелиные – 4 шт.Лимон – 50 гЗелень розмарина – 5 гСоус соевый – 20 млМасло растительное – 20 млКориандр молотый, перец черный молотыйпо вкусуДля соуса:Мед – 20 гСвекла – 200 гПиво светлого сорта


Квашеная капуста со свекольным соком

Из книги Большая энциклопедия консервирования автора Семикова Надежда Александровна

Квашеная капуста со свекольным соком Ингредиенты 7 кг белокочанной капусты, 4 кг свеклы, 200 г соли, вода. Способ приготовления У капусты удалите кроющие листья, кочерыжку, а кочаны разрежьте на четыре части. Свеклу очистите, нарежьте ломтиками, положите


Хрен со свекольным рассолом

Из книги Готовим с сыром автора Ивлев Константин

Хрен со свекольным рассолом Для приготовления хрена со свекольным рассолом требуется: тертого хрена 1 кг, свекольного рассола 840 г, сахара 40 г.Тертый хрен размешать со свекольным рассолом, добавить


Салат с козьим сыром в миндальной стружке и свекольным желе

Из книги Разносолы из капусты. Готовим, как профессионалы! автора Кривцова Анастасия Владимировна

Салат с козьим сыром в миндальной стружке и свекольным желе Козий сыр – 300 гЯйца – 2 шт.Молоко – 40 млХлопья миндаля – 250 гОливковое масло – 50 млРуккола – 50 гСалат корн – 50 гСалат фризе – 40 гСалат радиккьо – 30 гСоль, перецДля свекольного желеСвекольный сок –


Квашеная белокочанная капуста со свекольным соком

Из книги Холодные и теплые салаты. Мясные, рыбные, овощные, корейские, постные + 50 салатных заправок автора Гагарина Арина

Квашеная белокочанная капуста со свекольным соком ? 1 вилок белокочанной капустыДля заливки:? 30 г соли? 150 мл свекольного сока? 1 л водыВилок капусты разрежьте на 8 частей. Обдайте кипятком, затем дайте остыть. Воду для рассола доведите до кипения, добавьте соль и свекольный


Салат с креветками и свекольным желе

Из книги автора

Салат с креветками и свекольным желе Креветки королевские – 12 шт., свекла – 2 шт., листья салата – ? пучка, желатин – 2 г, масло оливковое – 2 ст. л., сок лимонный – 2 ст. л., уксус бальзамический – 1 ч. л., мед – 1 ст. л., соль и перец по вкусу.Из свеклы выжать сок с помощью