Салат из сладкого перца и помидоров

Салат из сладкого перца и помидоров

Перец и помидоры вымыть, нарезать кружочками, лук и чеснок очистить и нарезать: лук – колечками, чеснок – мелкими дольками. Овощи смешать, добавить соль, сахар, растительное масло. После выделения сока прокипятить в течение 15 минут, разлить в стерильные банки, закатать, перевернуть крышкой вниз.

На 1 кг перца сладкого помидоры 1 кг, лук репчатый 200 г, чеснок 100 г, масло растительное 100 г, сахар, песок 50 г, соль 40 г.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Салат из помидоров, огурцов и сладкого перца (острый)

Из книги Помидорчики - 7 автора Кулинария Автор неизвестен -

Салат из помидоров, огурцов и сладкого перца (острый) 1 кг помидоров, 1 кг огурцов, 500 г красного болгарского перца, 500 г лука, 100 г сахара, 50 г зелени эстрагона, 100 г чеснока, 50 г зелени укропа, 10 горошин черного перца, 100 г растительного масла, 150 г сахара, 40 г соли, 1 жгучий


Салат из сладкого перца и помидоров

Из книги Консервируем салаты - 5 автора Кулинария Автор неизвестен -

Салат из сладкого перца и помидоров 1 кг сладкого перца, 1 кг помидоров, 200 г лука, 100 г чеснока, 0,5 ст. растительного масла, 2 ст. л. сахара, 1,5 ст. л. соли.Перец и помидоры вымыть, нарезать кружочками. Лук и чеснок очистить и нарезать: лук — кольцами, чеснок — мелкими дольками.


Салат из зеленого сладкого перца и помидоров

Из книги Кулинарный ежедневник автора Михайлова Ирина

Салат из зеленого сладкого перца и помидоров 300 г зеленого сладкого перца, 300 г помидоров, 3 вареных яйца, 200 г майонеза, соль по вкусу. Перец промыть, очистить от семян и нарезать соломкой. Помидоры и яйца разрезать на четыре части.Все перемешать, посолить и заправить


Салат из сладкого перца, помидоров и огурцов

Из книги Кулинарный ежедневник автора Михайлова Ирина

Салат из сладкого перца, помидоров и огурцов 3 стручка сладкого перца, 3 небольших огурца, 3 помидора, 1 луковица, зелень. Для заправки: 3-4 ст. ложки майонеза, соль по вкусу. Очистить стручковый перец от зерен и нарезать соломкой. Помидоры нарезать ломтиками, огурцы –


Салат из помидоров и сладкого перца

Из книги Салаты. Традиции и мода автора Автор неизвестен

Салат из помидоров и сладкого перца в помидоров, 3 стручка сладкого перца, 2 луковицы, 3-4 ст. ложки растительного масла, петрушка, соль. Репчатый лук нарезать кольцами. У сладкого перца вырезать плодоножку и тщательно удалить семена, нарезать тонкими полосками и смешать с


Салат из зеленого сладкого перца и помидоров

Из книги Необычные рецепты заготовок автора Треер Гера Марксовна

Салат из зеленого сладкого перца и помидоров 300 г зеленого сладкого перца, 300 г помидоров, 3 вареных яйца, 200 г майонеза, соль по вкусу.Перец промыть, очистить от семян и нарезать соломкой. Помидоры и яйца разрезать на четыре части.Все перемешать, посолить и заправить


Салат из сладкого перца, помидоров и огурцов

Из книги Раздельное питание автора Кожемякин Р. Н.

Салат из сладкого перца, помидоров и огурцов 3 стручка сладкого перца, 3 небольших огурца, 3 помидора, 1 луковица, зелень. Для заправки: 3–4 ст. ложки майонеза, соль по вкусу.Очистить стручковый перец от зерен и нарезать соломкой. Помидоры нарезать ломтиками, огурцы —


Салат из помидоров и сладкого перца

Из книги Большая энциклопедия консервирования автора Семикова Надежда Александровна

Салат из помидоров и сладкого перца в помидоров, 3 стручка сладкого перца, 2 луковицы, 3–4 ст. ложки растительного масла, петрушка, соль.Репчатый лук нарезать кольцами. У сладкого перца вырезать плодоножку и тщательно удалить семена, нарезать тонкими полосками и смешать с


Салат из помидоров и сладкого перца

Из книги автора

Салат из помидоров и сладкого перца 15 мин3 порции6 помидоров, 3 стручка сладкого перца, 2 луковицы, 3–4 ст. ложки растительного масла, петрушка, соль по вкусу.1. Репчатый лук нарезать кольцами. У сладкого перца вырезать плодоножку и тщательно удалить семена, нарезать тонкими


Салат из сладкого перца, помидоров и огурцов

Из книги автора

Салат из сладкого перца, помидоров и огурцов 10 мин3 порции3 стручка сладкого перца, 3 небольших огурца, 3 помидора, 1 луковица, зелень.Вариант заправки 13–4 ст. ложки майонеза, соль по вкусу.Вариант заправки 21 ст. ложка растительного масла, 1 ч. ложка лимонного сока, сахар, соль


Салат из сладкого перца, моркови, помидоров и лука «Ратундовый»

Из книги автора

Салат из сладкого перца, моркови, помидоров и лука «Ратундовый» • 5 кг гогошаров (сладкий перец)• 2 кг моркови• 2 кг помидор-сливок• 2 кг лука• 500 мл растительного масла• 1 стакан уксуса• 1 стакан сахара• 3 ст. ложки соли• лавровый лист и перец горошком — по


Салат из помидоров, сладкого перца и брынзы

Из книги автора

Салат из помидоров, сладкого перца и брынзы КомпонентыПомидоры – 250 гПерец сладкий – 250 гОгурцы – 100 гБрынза – 100 гЧеснок – 2 зубчикаЗелень укропа – 1 маленький пучокСметана – 2/3 стаканаСпособ приготовленияОвощи и брынзу мелко нарезать, чеснок очень мелко порубить, все


Салат из сладкого перца, помидоров и орехов

Из книги автора

Салат из сладкого перца, помидоров и орехов КомпонентыПерец сладкий – 400 гПомидоры – 3 шт.Орехи грецкие измельченные – 2–3 столовые ложкиМасло растительное – 2–3 столовые ложкиСоль – по вкусуСпособ приготовленияПерец очистить от семян и нашинковать соломкой. Помидоры


Салат из сладкого перца, помидоров и огурцов

Из книги автора

Салат из сладкого перца, помидоров и огурцов КомпонентыПерец сладкий – 3 шт.Помидоры – 2 шт.Огурцы свежие – 2 шт.Лук зеленый – 2–3 пераЗелень петрушки и укропа – по 1 маленькому пучкуМасло растительное – 2–3 столовые ложкиСоль – по вкусуСпособ приготовленияПерец


Салат из сладкого перца и помидоров

Из книги автора

Салат из сладкого перца и помидоров Перец и помидоры вымыть, нарезать кружочками, лук и чеснок очистить и нарезать: лук – кольцами, чеснок – мелкими дольками. Овощи аккуратно смешать, добавить соль, сахар, масло. После выделения сока прокипятить 15 минут с момента


Салат из сладкого перца и помидоров

Из книги автора

Салат из сладкого перца и помидоров Перец и помидоры вымыть, нарезать кружочками, лук и чеснок очистить и нарезать: лук – колечками, чеснок – мелкими дольками. Овощи смешать, добавить соль, сахар, растительное масло. После выделения сока прокипятить в течение 15 минут,