Повидло из абрикосов 1

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Повидло из абрикосов 1

Для изготовления повидла годятся мятые и перезрелые плоды. Извлечь косточки, вырезать дефектные части и варить на медленном огне, постоянно помешивая. Незадолго до конца варки всыпать сахар, тщательно размешать. Пюре варить до загустения, пока оно не уварится на одну треть объема. В горячем виде разложить по банкам и укупорить полиэтиленовыми крышками или обвязать пергамин-ной бумагой.

На 1 кг абрикосов 100 г сахара.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.