Айва японская с кабачками, протертая с сахаром

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Айва японская с кабачками, протертая с сахаром

Зрелые плоды айвы японской нарезать дольками, разварить с небольшим количеством воды и протереть через сито. Кабачки разрезать пополам, вычистить семена, обрезать кожицу и нарезать кусками. Разварить с небольшим количеством воды до размягчения и протереть через сито. Оба вида пюре смешать, при подогревании растворить сахар. Разлить в банки и стерилизовать в кипящей воде: поллитровые банки – 8—9 минут, литровые – 12 минут.

На 250 г айвы японской 750 г кабачков, 200300 г сахара.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.