Компот из айвы с изюмом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Компот из айвы с изюмом

Подготовить айву (см. рецепт «Компот из айвы»). Изюм тщательно вымыть и обдать кипятком. Айву уложить в банки по плечики, переслаивая изюмом. Пастеризовать при 85 °С: поллитровые банки – 15 минут, литровые – 20 минут или стерилизовать в кипящей воде соответственно 6 и 8 минут.

На 1 кг айвы 3 столовые ложки изюма, 1 л воды, 250 г сахара, 3 г лимонной кислоты.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.