Компот из айвы японской с кабачками

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Компот из айвы японской с кабачками

Зрелые, хорошо окрашенные плоды тщательно вымыть, разрезать на дольки, удалить сердцевину, очистить кожицу. Взять также достаточно развитые кабачки, разрезать, удалить сердцевину с семенами, очистить кожицу и нарезать красивыми кусочками. Сначала уложить в банки кабачки, затем айву, залить горячим сиропом и стерилизовать в кипящей воде: поллитровые банки – 8—10 минут, литровые – 12—15, трехлитровые – 25 минут.

На 200250 г айвы японской 750800 г кабачков, 1 л воды, 430 г сахара.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.