Мармелад из айвы японской

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Мармелад из айвы японской

Ингредиенты

1 кг японской айвы, 1/2 кг сахара, 1/2 л воды.

Способ приготовления

Айву нарезать небольшими кусочками, залить водой и держать на небольшом огне до размягчения. Затем, не давая ей остыть, протереть сквозь сито, смешать с сахаром и варить до готовности. Горячую массу выложить на противень, выстеленный пергаментной бумагой или слегка присыпанный крахмалом, смешанным с сахарной пудрой, разровнять, чтобы получился слой не толще 2 см, и подсушить.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.