Калиновый натуральный сок
Ягоды отобрать и промыть, отжать сок с помощью соковыжималки, разлить в стерильные стеклянные бутылки и хранить в обычном холодильнике. Этот сок хорошо сохраняется без добавления сахара и без пастеризации.
По мере надобности его можно использовать для приготовления киселей и морсов. Сок можно разводить в несколько раз.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Калиновый сок Ягоды калины разморозить, измельчить блендером, отжать сок, добавить по вкусу сахар, перемешать и нагреть до кипения, но не кипятить. Горячий сок разлить в стерильные банки, накрыть стерильными крышками и пастеризовать при температуре 90 градусов
… натуральный Уксус бальзамический. Всего несколько капель такого уксуса оттеняют вкус клубничного десерта, персиков и других фруктов, а также обыкновенного омлета и даже мороженого.Среди натуральных уксусов принято различать следующие виды уксусов.Винный
Калиновый напиток 2 л (8 стаканов) воды, 75 г (0,5 стакана) калины, 1 стакан овса, мед или сахар по вкусу.Овес промыть и залить холодной водой, вскипятить. В конце кипячения добавить протертую с сахаром калину. Настаивать отвар 3–4 часа в теплом месте. Потом положить в него мед или
Калиновый напиток с душицей, с медом 4 столовые ложки ягод калины, 1 столовая ложка свежей рубленой душицы (или 1 чайная ложка сушеной), 3 столовые ложки меда.Калину уложить в эмалированную посуду, раздавить деревянной ложкой и залить кипятком. Настаивать при закрытой
Ликер калиновый КомпонентыЯгоды калины – 2/3 объемаВодкаСахарный сироп – из расчета 300 г на 1 л настойкиЯгоды калины снять с куста после первых заморозков, перебрать, сложить в бутыль, заполнив 2/3 ее объема и залить водкой. Выдержать в темном месте 2 недели. Затем настойку
«КАЛИНОВЫЙ ФИЗ» (английский игристый напиток)Компоненты:мёд — 1 столовая ложкасок калиновый — 2 столовые ложкилимон — 1 шт.яйца (белок) — 1 шт.вода газированная — ? стаканалёд — 2 кубика1 порция.Физ — английский напиток, основной частью которого является газированная
«КАЛИНОВЫЙ ФЛИП» (североамериканский освежающий напиток)Компоненты:мёд — 1 столовая ложкасок калиновый — 1 столовая ложкаяйцо (желток) — 1 шт.молоко холодное — ? стаканасливки взбитые — 10 гр.лёд — 1 кубик1 порция.Выбить в смеситель желток, добавить мёд, калиновый сок,
Перец натуральный На 10 банок вместимостью 0,5 л необходимо 5,4 кг свежего перца и 30 г соли.Для приготовления натурального перца отбирают только свежие сладкие плоды с толстыми мясистыми стенками ярко-красного цвета, моют их и дают воде стечь.Натуральный перец
Перец натуральный Ингредиенты:1 кг перца, 100 г растительного масла.Для солевого раствора:1 л воды, 10 г соли.Перец помыть и опустить в хорошо прокаленное растительное масло на 20–30 секунд, после чего сразу же переложить в холодную воду, снять кожицу и удалить плодоножку с
Сок березово-калиновый К натуральному березовому соку добавляем натуральный сок из плодов калины в соотношении 50 г сока калины на 1 л березового сока. Оставляют сок на выдержку либо используют
Калиновый напиток Для приготовления напитка используют плоды калины обыкновенной, собранные в сентябре-октябре, желательно после первых заморозков. Плоды калины обыкновенной сортируют, тщательно моют. Затем отжимают сок, отстаивают его 4 ч, фильтруют через марлю и
Крыжовник натуральный Любое количество ягод (лучше использовать крупноплодные сорта). На 1 кг ягод прибавить 1/2 стакана воды.1. Сложить ягоды в эмалированный таз и поставить на слабый огонь. Чтобы ягоды не подгорели и не растрескались, таз все время
Настой калиновый Ингредиенты:3 столовые ложки плодов калины (сушеных), 400 мл воды, сахарозаменитель.Способ приготовления:раздавить плоды калины в деревянной или фарфоровой ступке, залить кипящей водой, поставить на водяную баню и держать на среднем огне 10 минут. Затем
Калиновый натуральный сок Ягоды отобрать и промыть, отжать сок с помощью соковыжималки, разлить в стерильные стеклянные бутылки и хранить в обычном холодильнике. Этот сок хорошо сохраняется без добавления сахара и без пастеризации.По мере надобности его можно
Сок натуральный из жимолости Отделите сок с помощью соковыжималки, соковарки или вручную. Профильтруйте и смешайте с сахаром (на 1 кг ягод – 150–200 г сахара). Разлейте по банкам и стерилизуйте 10–15 мин. Оставшиеся выжимки можно использовать для приготовления