Варенье из кизила 2

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Варенье из кизила 2

Из кизила варенье варят с косточкой и без косточки. В сахар добавить 2 стакана воды и приготовить сироп. Половиной сиропа залить кизил перед первой варкой, а остальным сиропом – перед второй варкой и варить в два приема с 5—8 часовыми выстаиваниями. Иногда заливают кизил сразу всем сиропом, доводят до кипения, охлаждают в течение 10—15 минут. Процесс повторяют 4—5 раз.

На 1 кг кизила сахара 1,2 кг.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.