Варенье из кизила 4

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Варенье из кизила 4

Перебранный, промытый кизил положить в горячую воду, нагреть 3—5 минут при 80—85 °С, откинуть на сито или дуршлаг, переложить в горячий сахарный сироп и выдержать 3—4 часа, затем варить 3—4 минуты, после варки дать выстояться 5—8 часов и потом варить до готовности.

На 1 кг кизила – 7 стаканов сахарного песка, 8 стаканов воды.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.