Клубника консервированная

Клубника консервированная

Ягоды клубники рассортировать (удалить некачественные экземпляры), промыть, засыпать сахаром. Через 8—10 часов, когда выделится сок, разложить ягоды в чистые банки и залить выделившимся соком. Банки накрыть жестяными крышками и поместить в посуду с горячей водой. Стерилизовать: поллитровые банки – 10 минут, литровые банки – 15—20 минут. Банки герметично укупорить.

На 1 кг ягод 1 стакан сахара.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Похожие главы из других книг:

Клубника

Из книги автора

Клубника Кармен 1. Клубнику разрезаем2. Нарезаем тонкими полосками3. Лезвием ножа слегка придавливаем для придания


Клубника в смокинге

Из книги автора

Клубника в смокинге Этот вариант украшения подойдет для оформления тортов и пирожных.Вам потребуется: 300 г крупной клубники продолговатой формы, 100 г черного шоколада, 100 г белого шоколада, кулинарная силиконовая кисть.Ход работы1. Клубнику вымыть, обсушить (чашелистики


Клубника с молоком

Из книги автора

Клубника с молоком Ингредиенты: клубника – 100 г, молоко – 200 мл.Способ приготовления Клубнику перебирают, моют и заливают


Клубника с молоком

Из книги автора

Клубника с молоком 750 г клубники, сахар, молоко.Подготовленные целые ягоды (или разрезанные пополам, либо размятые вилкой) засыпать сахаром. Прикрыть крышкой и оставить на некоторое время. При подаче на стол залить холодным молоком.Это блюдо хорошо посыпать крошками


Клубника

Из книги автора

Клубника Из спелой клубники отобрать мятые и недозрелые ягоды, оборвать веточки и свесить, чтобы ягод было 1,2 кг. Из 1,6 кг сахару и 9 чайных чашек воды приготовить сироп. Когда сироп довольно укипит, снять с него пену, положить ягоды, уварить до готовности, вылить в фаянсовую


Клубника натуральная

Из книги автора

Клубника натуральная 1 способНа пол-литровую банку — 450 г клубники.Перебранную клубнику поместить в дуршлаг, промыть под струей холодной воды и дать стечь воде.Подготовленные ягоды плотно уложить в сухие стерилизованные банки, осторожно утрамбовать, накрыть крышками,


Клубника к чаю

Из книги автора

Клубника к чаю На 1 кг клубники — 0,5 кг сахара.Подготовленные ягоды поместить в эмалированный таз, пересыпать сахаром и оставить на 3–4 часа. Затем таз с ягодами поставить на небольшой огонь, довести до кипения и, осторожно помешивая, кипятить 5–7 минут. Быстро разлить в


Клубника с творогом

Из книги автора

Клубника с творогом Клубнику положить в порционные тарелки, посыпать сахаром и залить взбитой массой творога, смешанного с молоком и ванилином.Состав: клубника — 800 г, сахар — 0,5 стакана, творог — 300 г, молоко — 1 стакан, ванилин — 1


Клубника

Из книги автора

Клубника Из спелой клубники отобрать мятые и недозрелые ягоды, оборвать веточки и свесить, чтобы ягод было 1,2 кг. Из 1,6 кг сахару и 9 чайных чашек воды приготовить сироп. Когда сироп довольно укипит, снять с него пену, положить ягоды, уварить до готовности, вылить в


Клубника

Из книги автора

Клубника Компот Клубника – 1 кг Сахар – 500 г Вода – 300 мл 1. Выложите подготовленные ягоды клубники в эмалированную широкую посуду. 2. Смешайте сахар с водой, поставьте на огонь и доведите до кипения. 3. После полного растворения сахара процедите сироп через 2–3 слоя марли. 4.


Клубника с творогом

Из книги автора

Клубника с творогом Состав: клубника — 800 г, сахар — 0,5 стакана, творог — 300 г, молоко — 1 стакан, ванилин — 1 щепотка.Клубнику положить в порционные тарелки, посыпать сахаром и залить взбитой массой творога, смешанного с молоком и


КЛУБНИКА

Из книги автора

КЛУБНИКА Клубника — богатый источник витамина С. В 100 г клубники его содержится больше дневной нормы. По содержанию витамина С клубника уступает только черной смородине.В пяти ягодах средней величины витамина С столько же, сколько в одном крупном апельсине. А фолиевой


Клубника

Из книги автора

Клубника Компот (вариант 1)Клубника – 1 кг, сахар – 500 г, вода – 300 мл1. Выложите подготовленные ягоды клубники в эмалированную широкую посуду.2. Смешайте сахар с водой, поставьте на огонь и доведите до кипения.3. После полного растворения сахара процедите сироп через 2–3


Клубника

Из книги автора

Клубника Это многолетнее травянистое растение из рода земляничных. Очень часто клубнику путают с земляникой и это не случайно: в научной литературе к клубнике относят лишь один из видов рода земляники, а именно, мускусную клубнику. Высота растения 15—30 см. Цветки у


Клубника к чаю

Из книги автора

Клубника к чаю Подготовленные ягоды поместить в эмалированный таз, пересыпать сахаром и оставить на 3—4 часа. Затем таз с ягодами поставить на небольшой огонь, довести до кипения и, осторожно помешивая, кипятить 5—7 минут. Быстро разлить в горячие сухие банки, укупорить


Клубника консервированная

Из книги автора

Клубника консервированная Ягоды клубники рассортировать (удалить некачественные экземпляры), промыть, засыпать сахаром. Через 8—10 часов, когда выделится сок, разложить ягоды в чистые банки и залить выделившимся соком. Банки накрыть жестяными крышками и поместить в