Клюквенный сок с мякотью

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Клюквенный сок с мякотью

Бланшированную клюкву протереть через сито и в полученное пюре добавить сахарный сироп. Смесь нагреть до температуры 65 °С, разлить в горячие стеклянные банки и пастеризовать.

На 600 г клюквенного пюре 400 г 50%-ного сахарного сиропа.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.