Наливка из морошки

Наливка из морошки

Сахар растворить в воде, влить в водку, добавить сок, оставить на 2—3 дня, профильтровать через вату.

На 200 г сока морошки 100 г сахарного песка, 1 л водки, 1 стакан воды.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Похожие главы из других книг:

Варенье из морошки

Из книги автора

Варенье из морошки Ингредиенты1 кг морошки, 1 кг сахара.Способ приготовленияМорошку перебрать, вымыть и обсушить.Для приготовления сиропа 500 мл воды довести до кипения, добавить сахар и кипятить в течение 1 минуты.Ягоды залить горячим сиропом, оставить на 4 часа, затем


Компот из морошки

Из книги автора

Компот из морошки Ингредиенты1 кг морошки, 1 кг сахара.Способ приготовленияМорошку перебрать, вымыть, очистить от кожуры, обсушить.Для приготовления сиропа 1 л воды довести до кипения, добавить сахар, кипятить в течение 15 минут. Морошку залить теплым сиропом, оставить на


Компот из морошки с черникой

Из книги автора

Компот из морошки с черникой Ингредиенты1 кг морошки, 700 г черники, 1 1/2 кг сахара, 20 г лимонной кислоты.Способ приготовленияМорошку и чернику перебрать, вымыть, обсушить.Для приготовления сиропа 2 л воды довести до кипения, добавить сахар и лимонную кислоту, кипятить в


Компот из морошки с ежевикой

Из книги автора

Компот из морошки с ежевикой Ингредиенты1 кг морошки, 700 г ежевики, 1 кг сахара.Способ приготовленияМорошку и ежевику перебрать, вымыть, обсушить.Для приготовления сиропа 1 1/2 л воды довести до кипения, добавить сахар, кипятить в течение 10 минут. Морошку и чернику залить


Варенье из морошки

Из книги автора

Варенье из морошки Готовить, как «Варенье из вишен».400 г морошки, 2 стакана сахара, 1 стакан


Московский квас из морошки

Из книги автора

Московский квас из морошки Насыпать полную бутыль или бочонок морошки, залить холодной кипяченой водой. Бочонок поставить в подвал и выдержать на льду, пока не перебродит и не приобретет вкуса


Варенье из морошки

Из книги автора

Варенье из морошки 1 кг ягод, 1,5 кг сахара, 1 и 1/4 ст. воды.1. Сварить сироп.2. Опустить в него ягоды3. Сварить до готовности на среднем огне.4. Горячим сиропом залить ягоды, снова оставить на 4–5 часов.5. Довести до кипения и прокипятить 5–6 минут.6. Разлить в стерильные


Пастила из морошки с яблоками

Из книги автора

Пастила из морошки с яблоками Пропустить через мясорубку 1 кг яблок и 1 кг морошки.Смешать с 2 кг сахара и уварить до консистенции густой сметаны.Полученную массу вылить в лотки, которые предварительно устелить чистой промасленной бумагой. Разровнять ровным слоем


Варенье из морошки 1

Из книги автора

Варенье из морошки 1 Ягоды промыть, перебрать, залить горячим 65%-ным сиропом, оставить на 3—4 часа. Затем сироп слить, уварить, опять соединить с ягодами и довести до кипения.На 1 кг морошки – 1,2 кг


Варенье из морошки 2

Из книги автора

Варенье из морошки 2 Отобрать спелые крупные ягоды морошки, всыпать их в чашку и, спрыснув лимонным соком, дать полчаса постоять.Взять сахара 300 г на 400 г ягод и развести легким белым виноградным вином до степени жидкого сиропа, положить в него морошку и, поставив на легкий


Джем из ягод морошки

Из книги автора

Джем из ягод морошки Ягоды морошки протереть через сито, смешать с сахарным песком и уварить до нужной густоты.На 1 кг ягод – 1,2 кг


Мармелад из ягод морошки

Из книги автора

Мармелад из ягод морошки Ягоды перебрать и бланшировать в кипятке, протереть через марлю или сито, положить сахар (1 кг сахара на 2 кг ягод) и налить 1 стакан воды, варить до готовности. Затем разложить в стерильные банки и закупорить


Наливка из морошки

Из книги автора

Наливка из морошки Сахар растворить в воде, влить в водку, добавить сок, оставить на 2—3 дня, профильтровать через вату.На 200 г сока морошки – 100 г сахарного песка, 1 л водки, 1 стакан


Сок из ягод морошки без сахара

Из книги автора

Сок из ягод морошки без сахара Бланшировать ягоды в горячей воде и пропустить через соковыжималку. Сок пастеризовать, разлить в прокипяченные банки или бутылки, закрыть пробками, хранить в прохладном


Компот из морошки

Из книги автора

Компот из морошки Залить теплым 50%-ным сахарным сиропом ягоды и выдержать в нем 3—4 часа. Затем сироп слить в другую кастрюльку и проварить 5—7 минут, после чего горячим залить уложенные в банки