Сливянка

Сливянка

Спелые сливы доверху насыпать в бутыль с широким горлом и залить водкой так, чтобы она покрыла все сливы. Затем поставить бутыль в темное место на 6 недель, плотно закупорив ее.

По истечении этого времени слить всю водку, а сливу также доверху засыпать сахаром и снова бутыль закрыть пробкой.

Еще через 2 недели слить образовавшийся сироп и смешать со слитой ранее водкой. Процедить, разлить в бутылки, закрыть пробкой. Залить парафином. Хранить в прохладном месте.

Сливянку можно будет подать через шесть месяцев.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Сливянка

Из книги Водки, настойки, наливки, ликеры автора Мельников Илья

Сливянка В бутыль с шиpоким гоpлом насыпать спелых венгеpских слив и залить водкой так, чтобы она покpыла все сливы. Поставить в темное место на 6 недель, плотно закpыв бутыль. После этого слить всю водку, а сливу засыпать сахаpом, сколько войдет. Снова бутыль закупоpить. Чеpез 2


Сливянка

Из книги Настойки, ликеры, водки автора Костина Дарья

Сливянка В бутыль с широким горлом насыпать спелых слив (венгерку) и залить водкой так, чтобы она покрыла все сливы. Поставить в темное место на 6 недель, плотно закрыв бутыль. После этого слить всю водку, а сливу засыпать сахаром – сколько войдет. Снова бутыль закупорить.


Сливянка

Из книги Секреты домашних маринадов автора Звонарева Агафья Тихоновна

Сливянка • Для наливки берут исключительно сливу-венгерку, которую заливают водкой. Наливка не требует подслащивания. По мере использования в посуду с наливкой доливают водку. Это можно делать до тех пор, пока вкус наливки не начнет изменяться.• На бутыль (10 л) берут


Сливянка

Из книги Напитки и десерты автора Сборник рецептов

Сливянка Спелые сливы доверху насыпать в бутыль с широким горлом и залить водкой так, чтобы она покрыла все сливы. Затем поставить бутыль в темное место на 6 недель, плотно закупорив ее. По истечении этого времени слить всю водку, а сливу также доверху засыпать сахаром и


Сливянка

Из книги Настойки, ликеры, водки. Лучшие домашние рецепты [фрагмент] автора Костина Дарья

Сливянка В бутыль с широким горлом насыпать доверху спелые сливы (венгерку). Залить их крепкой водкой, закупорить и поставить в темное место на 4–6 недель. После этого слить всю водку, а в бутыль со сливами насыпать столько сахара, сколько поместится. Вместо сахара сливы


Сливянка

Из книги Домашнее виноделие автора Кожемякин Р. Н.

Сливянка В бутыль с широким горлом насыпать спелых слив (венгерку) и залить водкой так, чтобы она покрыла все сливы. Поставить в темное место на 6 недель, плотно закрыв бутыль. После этого слить всю водку, а сливу засыпать сахаром – сколько войдет. Снова бутыль закупорить.


Сливянка

Из книги Большая энциклопедия консервирования автора Семикова Надежда Александровна

Сливянка • Для наливки берут исключительно сливу-венгерку, которую заливают водкой. Наливка не требует подслащивания. По мере использования в посуду с наливкой доливают водку. Это можно делать до тех пор, пока вкус наливки не начнет изменяться.• На бутыль (10 л) берут


Наливка «Сливянка»

Из книги Домашнее виноделие автора Панкратова А. Б.

Наливка «Сливянка» КомпонентыСлива – 1 кгСпирт 70 % – 0,7 лВодка – 0,7 лСахар – 0,25 кгСпелые сливы (лучше брать "Венгерку") положить в стеклянную посуду и залить смесью спирта и водки. Посуду плотно закрыть и поставить в темное и теплое место на 3 месяца. Затем настойку


Сливянка

Из книги Домашние слабоалкогольные напитки. Медовуха, пиво, игристые вина, сидр… автора Звонарев Николай Михайлович

Сливянка Спелые сливы доверху насыпать в бутыль с широким горлом и залить водкой так, чтобы она покрыла все сливы. Затем поставить бутыль в темное место на 6 недель, плотно закупорив ее.По истечении этого времени слить всю водку, а сливу также доверху засыпать сахаром и


Сливянка

Из книги автора

Сливянка Рецепт 1В бутыль с широким горлом насыпать спелых венгерских слив и залить водкой так, чтобы она покрыла все сливы. Поставить в темное место на 6 недель, плотно закрыв бутыль. После этого слить всю водку, а сливу засыпать сахаром – сколько войдет. Снова бутыль


Сливянка

Из книги автора

Сливянка В бутыль с широким горлом засыпать спелые сливы и залить водкой, чтобы она покрыла плоды. Плотно закрыть бутыль и поставить на 6 недель в темное место. Слить водку, засыпать сливу сахаром, сколько войдет. Плотно закрыть бутыль и оставить на 2 недели. Слить сироп и