Пюре яблочное с абрикосами

Пюре яблочное с абрикосами

Яблоки разрезать на дольки, удалив только плодоножки, положить в кастрюлю, добавить 2—3 столовые ложки воды и подогреть под крышкой до полного размягчения яблок. Протереть яблоки в горячем виде через густое сито.

В полученном пюре растворить сахар, тщательно перемешивая, довести до кипения и добавить гвоздику. Абрикосы разрезать на половинки, косточки удалить.

Заполнить банки абрикосами по плечики, залить кипящим пюре из яблок. Стерилизовать: поллитровые банки – 10 минут, литровые – 15 минут.

На 1 кг абрикосов, 1 кг кислых яблок 100200 г сахара, 34 бутона гвоздики.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Пюре тыквенное с абрикосами

Из книги Лечебное питание при гипертонии автора Верескун Наталья Викторовна

Пюре тыквенное с абрикосами Ингредиенты: тыква — 100 г, абрикосы —20 г, сметана нежирная — 10 г, масло сливочное — 4 г, мука пшеничная — 4 г, сахар.Приготовление: срезать с тыквы корку, очистить от семечек, нарезать мякоть кубиками и припустить со сметаной до готовности.


Пюре тыквенное с абрикосами

Из книги Мультиварка SUPRA MCS-4511. Рецепты. автора Савич Елена

Пюре тыквенное с абрикосами Ингредиенты: тыква — 100 г, абрикосы —20 г, сметана нежирная — 10 г, масло сливочное — 4 г, мука пшеничная — 4 г, сахар.Приготовление: срезать с тыквы корку, очистить от семечек, нарезать мякоть кубиками и припустить со сметаной до готовности.


Яблочное пюре

Из книги Ягоды и фрукты. Заготовки по-деревенски автора Звонарева Агафья Тихоновна

Яблочное пюре - яблоки 1 кг- сахар 5 ст.л.Яблоки очистить от кожуры и семечек, нарезать тонкими пластинками.Уложить яблоки в чашу, включить "Каша" на 30 минут.После сигнала хорошенько перемешать яблочную массу лопаткой.Добавить сахар. Снова включить режим "Каша" на 30 минут, за


Пюре абрикосово-яблочное

Из книги Домашние рецепты просто и вкусно автора Звонарева Агафья Тихоновна

Пюре абрикосово-яблочное 1 кг абрикосов, 150 г яблок, 100–150 г сахара, полстакана воды.Приготовить пюре из яблок. Так же приготовить пюре из абрикосов: плоды разрезать на половинки, удалив косточки, положить в кастрюлю, добавить воду и подогревать под крышкой на слабом огне


Пюре облепихово-яблочное

Из книги Лечебное питание. Рецепты полезных блюд при гипертонии автора Смирнова Марина Александровна

Пюре облепихово-яблочное 250 г пюре облепихи, 200 г яблочного пюре, 250 г сахара.Протертую облепиху смешать с яблочным пюре, добавить сахар, подогреть на слабом огне до полного растворения сахара. Переложить пюре в банки и стерилизовать в кипящей


Яблочное пюре

Из книги Паровая кулинария автора Бабенко Людмила Владимировна

Яблочное пюре Яблоки помыть, но не чистить и не вынимать сердцевину. Просто резать на четвертушки, удалить хвостики и варить в воде в открытой эмалированной кастрюле 15–20 минут. Затем яблоки вынуть, протереть через сито, добавить лимонную или апельсиновую цедру,


Взбитое яблочное пюре

Из книги Лечо, консервированные овощи и блюда из них автора Кулинария Автор неизвестен -

Взбитое яблочное пюре 1 большое яблоко, 2 ст. л. сахара, четверть ст. кислого молока, 1 ст. л. сахарной пудры.Промытые, с удаленной сердцевиной яблоки испечь, затем протереть в горячем виде через сито, отделив кожуру, добавить в полученное пюре сахар и, непрерывно помешивая,


Пюре тыквенное с абрикосами

Из книги Домашнее консервирование автора Кожемякин Р. Н.

Пюре тыквенное с абрикосами Ингредиенты100 г тыквы, 20 г абрикосов, 10 г сметаны (нежирной), 4 г сливочного масла, 4 г пшеничной муки, сахар.Способ приготовленияСрезать с тыквы корку, очистить от семечек, нарезать мякоть кубиками и припустить со сметаной до готовности.


Пюре тыквенное с абрикосами

Из книги Большая энциклопедия консервирования автора Семикова Надежда Александровна

Пюре тыквенное с абрикосами Ингредиенты100 г тыквы, 20 г абрикосов, 10 г сметаны (нежирной), 4 г сливочного масла, 4 г пшеничной муки, сахар.Способ приготовленияСрезать с тыквы корку, очистить от семечек, нарезать мякоть кубиками и припустить со сметаной до готовности.


Пюре яблочное

Из книги Мультиварка для малышей. 1000 лучших рецептов автора Вечерская Ирина

Пюре яблочное Очищенные от кожуры и сердцевины яблоки нарезать ломтиками, посыпать корицей, положить в пароварку и готовить 18–20 минут. Приготовленные яблоки растереть и смешать с сахаром.Яблоки — 1 кг, сахар — 100 г, корица —


ПЮРЕ МОРКОВНО-ЯБЛОЧНОЕ

Из книги Консервирование и лучшие кулинарные рецепты опытных садоводов и огородников автора Кизима Галина Александровна

ПЮРЕ МОРКОВНО-ЯБЛОЧНОЕ 1 кг моркови 1 кг кислых яблок 150 – 200 г сахара соль по вкусу Морковь тщательно вымыть, очистить, залить небольшим количеством воды и разварить до мягкости. Затем протереть ее через сито (или пропустить


Яблочное пюре

Из книги Консервирование для лентяек. Вкусные и надежные заготовки по-быстрому автора Кизима Галина Александровна

Яблочное пюре Яблоки нарезать небольшими дольками, сложить в эмалированную посуду, добавить немного воды и проварить под крышкой до размягчения. Горячее пюре протереть через сито, разложить в стерильные банки и пастеризовать при температуре 90 градусов литровые банки –


Пюре абрикосово-яблочное

Из книги автора

Пюре абрикосово-яблочное Приготовить пюре из яблок (см. рецепт «Пюре яблочное с абрикосами» стр. 361). Так же приготовить пюре из абрикосов: плоды разрезать на половинки, удалив косточки, положить в кастрюлю, добавить воду и подогреть под крышкой на слабом огне до полного


Морковно-яблочное пюре

Из книги автора

Морковно-яблочное пюре Ингредиенты1 морковка,1 яблоко,100 мл молока,1 ч. л. сахара,1 ч. л. сливочного масла.ПриготовлениеМорковь вымыть, разрезать на 2–3 части, положить на решетку мультиварки, в чашу налить воду и сварить в режиме «Варка на пару» (30 минут), очистить. Яблоко


Яблочное пюре

Из книги автора

Яблочное пюре На 4 кг яблок 1 кг сахара. 1. Яблоки вымыть, нарезать на половинки, освободить от семенной коробочки.2. Засыпать сахаром и оставить на ночь.3. Утром прокипятить 15 минут, размешивая.4. Дать остыть и разложить по банкам. Закатать.Хранить в прохладном


Яблочное пюре

Из книги автора

Яблочное пюре На 4 кг яблок 1 кг сахара.1. Яблоки вымыть, нарезать на половинки, освободить от семенной коробочки.2. Засыпать сахаром и оставить на ночь.3. Утром прокипятить 15 минут, размешивая.4. Дать остыть и разложить по банкам. Закатать. Хранить в прохладном