Яблочная наливка

Яблочная наливка

В большую стеклянную бутыль поместить 2,5 кг очищенных и нарезанных яблок, залить 1,5 л водки и 7,5 л охлажденной кипяченой воды. Обвязать горлышко бутылки марлей, поставить на 2 недели на солнце и ежедневно взбалтывать. Когда яблоки всплывут наверх, жидкость процедить через марлю, добавить 2 кг сахара, поставить еще на 2 дня на солнце, а затем вынести на 10 дней в холод, после чего процедить, разлить в бутылки, закупорить пробками, обвязать их веревками и держать в холодном месте. Наливка будет готова через 3 недели.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Похожие главы из других книг:

Наливка яблочная

Наливка яблочная 2,5 кг яблок, 1,5 л водки, 7,5 л воды, 2 кг сахарного песка.В большую бутыль положить 2,5 кг очищенных и нарезанных яблок, залить 1,5 л водки и 7,5 л охлажденной кипяченой воды. Обвязав горло бутылки марлей, поставить на две недели на солнце и ежедневно


Шарлотка яблочная

Шарлотка яблочная Яблоки — 500гр, белый хлеб — 300-400гр, 2-3 яйца, молоко — 1,5 стакана, сахар — 2 ст. ложки, молотые сухари — 1 ст. ложка, сахарная пудра — 1-2 ч. ложки. С черствого белого батона срезать корку, нарезать его кубиками. Яйца взбить с сахаром и развести с теплым молоком.


Наливка яблочная (первый вариант)

Наливка яблочная (первый вариант) КомпонентыЯблоки – 3 кгВодка – 1,5 лСахар – 2 кгВода – 5 лЯблоки нарезать дольками и сложить в стеклянную посуду, добавить водку и охлажденную кипяченную воду, перемешать. Горлышко посуды закрыть несколькими слоями марли и поставить в


Наливка яблочная (второй вариант)

Наливка яблочная (второй вариант) КомпонентыЯблочный сок – 2 лСахар – 2 кгВода – 4 лВодка – 1 лИз яблок отжать сок. Приготовить сироп из 2 кг сахара и 4 л воды, проварив его около часа и периодически снимая пену. Затем сироп охладить до теплого состояния и соединить его с


Наливка яблочная

Наливка яблочная 2,5 кг яблок, 1,5 л водки, 7,5 л воды, 2 кг сахарного песка. В большую бутыль положить 2,5 кг очищенных и нарезанных яблок, залить 1,5 л водки и 7,5 л охлажденной кипяченой воды. Обвязав горло бутылки марлей, поставить на две недели на солнце и ежедневно


Яблочная наливка

Яблочная наливка В большую стеклянную бутыль поместить 2,5 кг очищенных и нарезанных яблок, залить 1,5 л водки и 7,5 л охлажденной кипяченой воды. Обвязать горлышко бутылки марлей, поставить на 2 недели на солнце и ежедневно взбалтывать.Когда яблоки всплывут наверх, жидкость


Аджика яблочная

Аджика яблочная 1,5 кг помидоров, по 0,5 кг моркови, красного сладкого перца и яблок любого сорта, 300 г чеснока, 3–4 стручка горького перца.Помидоры лучше очистить от кожуры, обдав их крутым кипятком. Чеснок очистить, измельчить. Все пропустить через мясорубку (кроме чеснока),


«Яблочная строганка»

«Яблочная строганка» На 1 кг очищенных яблок — 300 г сахара.С яблок снять кожуру, удалить сердцевину, натереть на крупной терке. Засыпать сахаром, перемешать и разложить по банкам до «плечиков». Стерилизовать литровые банки 15 мин. Прекрасная начинка для пирогов и


Наливка яблочная

Наливка яблочная Пpодукты: 2,5 кг яблок, 1,5 л водки, 7,5 л воды, 2 кг сахаpа.В большой бутыль положить 2,5 кг очищенных и мелко наpезанных яблок, залить 1,5 л водки и 7,5 л охлажденной воды. Обвязать гоpло бутыля маpлей, поставить на 2 недели на солнце и ежедневно взбалтывать. Когда


Яблочная каша

Яблочная каша Вскипятить пол-литра яблочного сока, добавить сахар, 1 ст. л. масла, цедру лимона, изюм и манку (50 г). Сварить кашу, помешивая. Взбить яйцо и добавить в кашу.Можно есть холодную и горячую, запивая


Яблочная пастила

Яблочная пастила Взять хорошего сорта кислых антоновских яблок, смотря по тому, сколько хотят сделать пастилы, испечь, но не перепаривать, протереть сквозь сито, сложить в кастрюлю, положить на 400 г сахарного песку 500 г пюре и 1 белок яичный, сбивать проволочным венчиком до


Яблочная наливка

Яблочная наливка Берут спелые райские яблоки, раздавливают в кашицу, наливают 1 бутылку спирта, 1 бутылку воды, закупоривают. Ставят на 8 дней в прохладное место. Процеживают, прибавляют 3 бутылки спирта, сахар и 3 бутылки воды. Все фильтруют.Компоненты: яблоки – 4 кг, спирт –


Шарлотка яблочная

Шарлотка яблочная Ингредиенты: 4 яйца, 250 г сахара, 350 г пшеничной муки, 10 г разрыхлителя, 400 г яблок, 120 мл растительного масла, 100 мл белого вина, 100 мл коньяка, соль по вкусу.Способ приготовления: Яблоки вымыть, очистить, нарезать тонкими ломтиками, выложить в миску и


Старинная яблочная наливка

Старинная яблочная наливка Ингредиенты 2 л яблочного сока, 2 кг сахара, 1 л водки, 4–5 л воды. Способ приготовления Из кислых и сладких яблок выжимают по 1 л сока. Затем их смешивают и переливают в деревянный бочонок. Сахар растворяют в воде, ставят на


Яблочная наливка

Яблочная наливка В большую стеклянную бутыль поместить 2,5 кг очищенных и нарезанных яблок, залить 1,5 л водки и 7,5 л охлажденной кипяченой воды. Обвязать горлышко бутылки марлей, поставить на 2 недели на солнце и ежедневно взбалтывать. Когда яблоки всплывут наверх, жидкость