Яблочная наливка

Яблочная наливка

В большую стеклянную бутыль поместить 2,5 кг очищенных и нарезанных яблок, залить 1,5 л водки и 7,5 л охлажденной кипяченой воды. Обвязать горлышко бутылки марлей, поставить на 2 недели на солнце и ежедневно взбалтывать. Когда яблоки всплывут наверх, жидкость процедить через марлю, добавить 2 кг сахара, поставить еще на 2 дня на солнце, а затем вынести на 10 дней в холод, после чего процедить, разлить в бутылки, закупорить пробками, обвязать их веревками и держать в холодном месте. Наливка будет готова через 3 недели.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Шарлотка яблочная

Из книги Сборник рецептов для СВЧ-печи автора Бородин Антон Анатольевич

Шарлотка яблочная Яблоки — 500гр, белый хлеб — 300-400гр, 2-3 яйца, молоко — 1,5 стакана, сахар — 2 ст. ложки, молотые сухари — 1 ст. ложка, сахарная пудра — 1-2 ч. ложки. С черствого белого батона срезать корку, нарезать его кубиками. Яйца взбить с сахаром и развести с теплым молоком.


Аджика яблочная

Из книги Аджика, лечо, икра - 6 автора Кулинария Автор неизвестен -

Аджика яблочная 1,5 кг помидоров, по 0,5 кг моркови, красного сладкого перца и яблок любого сорта, 300 г чеснока, 3–4 стручка горького перца.Помидоры лучше очистить от кожуры, обдав их крутым кипятком. Чеснок очистить, измельчить. Все пропустить через мясорубку (кроме чеснока),


«Яблочная строганка»

Из книги Водки, настойки, наливки, ликеры автора Мельников Илья

«Яблочная строганка» На 1 кг очищенных яблок — 300 г сахара.С яблок снять кожуру, удалить сердцевину, натереть на крупной терке. Засыпать сахаром, перемешать и разложить по банкам до «плечиков». Стерилизовать литровые банки 15 мин. Прекрасная начинка для пирогов и


Наливка яблочная

Из книги Лучшие рецепты для аэрогриля автора Костина Дарья

Наливка яблочная Пpодукты: 2,5 кг яблок, 1,5 л водки, 7,5 л воды, 2 кг сахаpа.В большой бутыль положить 2,5 кг очищенных и мелко наpезанных яблок, залить 1,5 л водки и 7,5 л охлажденной воды. Обвязать гоpло бутыля маpлей, поставить на 2 недели на солнце и ежедневно взбалтывать. Когда


Наливка яблочная

Из книги Секреты домашних маринадов автора Звонарева Агафья Тихоновна

Наливка яблочная 2,5 кг яблок, 1,5 л водки, 7,5 л воды, 2 кг сахарного песка. В большую бутыль положить 2,5 кг очищенных и нарезанных яблок, залить 1,5 л водки и 7,5 л охлажденной кипяченой воды. Обвязав горло бутылки марлей, поставить на две недели на солнце и ежедневно


Яблочная наливка

Из книги Домашние рецепты просто и вкусно автора Звонарева Агафья Тихоновна

Яблочная наливка В большую стеклянную бутыль поместить 2,5 кг очищенных и нарезанных яблок, залить 1,5 л водки и 7,5 л охлажденной кипяченой воды. Обвязать горлышко бутылки марлей, поставить на 2 недели на солнце и ежедневно взбалтывать.Когда яблоки всплывут наверх, жидкость


Яблочная каша

Из книги Поваренная книга русской опытной хозяйки. Заготовки автора Авдеева Екатерина Алексеевна

Яблочная каша Вскипятить пол-литра яблочного сока, добавить сахар, 1 ст. л. масла, цедру лимона, изюм и манку (50 г). Сварить кашу, помешивая. Взбить яйцо и добавить в кашу.Можно есть холодную и горячую, запивая


Яблочная пастила

Из книги Лучшие рецепты наливок и настоек автора Кашин Сергей Павлович

Яблочная пастила Взять хорошего сорта кислых антоновских яблок, смотря по тому, сколько хотят сделать пастилы, испечь, но не перепаривать, протереть сквозь сито, сложить в кастрюлю, положить на 400 г сахарного песку 500 г пюре и 1 белок яичный, сбивать проволочным венчиком до


Старинная яблочная наливка

Из книги Мультиварка. Выпечка автора Кашин Сергей Павлович

Старинная яблочная наливка Ингредиенты 2 л яблочного сока, 2 кг сахара, 1 л водки, 4–5 л воды. Способ приготовления Из кислых и сладких яблок выжимают по 1 л сока. Затем их смешивают и переливают в деревянный бочонок. Сахар растворяют в воде, ставят на


Шарлотка яблочная

Из книги Настойки, ликеры, водки. Лучшие домашние рецепты [фрагмент] автора Костина Дарья

Шарлотка яблочная Ингредиенты: 4 яйца, 250 г сахара, 350 г пшеничной муки, 10 г разрыхлителя, 400 г яблок, 120 мл растительного масла, 100 мл белого вина, 100 мл коньяка, соль по вкусу.Способ приготовления: Яблоки вымыть, очистить, нарезать тонкими ломтиками, выложить в миску и


Наливка яблочная

Из книги Домашнее виноделие автора Кожемякин Р. Н.

Наливка яблочная 2,5 кг яблок, 1,5 л водки, 7,5 л воды, 2 кг сахарного песка.В большую бутыль положить 2,5 кг очищенных и нарезанных яблок, залить 1,5 л водки и 7,5 л охлажденной кипяченой воды. Обвязав горло бутылки марлей, поставить на две недели на солнце и ежедневно


Наливка яблочная (первый вариант)

Из книги Большая энциклопедия консервирования автора Семикова Надежда Александровна

Наливка яблочная (первый вариант) КомпонентыЯблоки – 3 кгВодка – 1,5 лСахар – 2 кгВода – 5 лЯблоки нарезать дольками и сложить в стеклянную посуду, добавить водку и охлажденную кипяченную воду, перемешать. Горлышко посуды закрыть несколькими слоями марли и поставить в


Наливка яблочная (второй вариант)

Из книги Вино, настойки, ликеры автора Пышнов Иван Григорьевич

Наливка яблочная (второй вариант) КомпонентыЯблочный сок – 2 лСахар – 2 кгВода – 4 лВодка – 1 лИз яблок отжать сок. Приготовить сироп из 2 кг сахара и 4 л воды, проварив его около часа и периодически снимая пену. Затем сироп охладить до теплого состояния и соединить его с


Яблочная наливка

Из книги автора

Яблочная наливка В большую стеклянную бутыль поместить 2,5 кг очищенных и нарезанных яблок, залить 1,5 л водки и 7,5 л охлажденной кипяченой воды. Обвязать горлышко бутылки марлей, поставить на 2 недели на солнце и ежедневно взбалтывать. Когда яблоки всплывут наверх, жидкость


Яблочная наливка

Из книги автора

Яблочная наливка Берут спелые райские яблоки, раздавливают в кашицу, наливают 1 бутылку спирта, 1 бутылку воды, закупоривают. Ставят на 8 дней в прохладное место. Процеживают, прибавляют 3 бутылки спирта, сахар и 3 бутылки воды. Все фильтруют.Компоненты: яблоки – 4 кг, спирт –