Мокруха розовая

Мокруха розовая

Растет в хвойных, преимущественно сосновых лесах в августе – сентябре. Встречается редко.

Шляпка до 6 см в диаметре, выпуклая, слизистая, розовая, выцветающая. Мякоть белая, под кожицей и в основании ножки светло-розовая.

Пластинки нисходящие, толстые, редкие, у молодых грибов светло-серо-оливковые, у старых почти черные. Ножка до 6 см длины и до 1 см толщины, к основанию суженная, плотная, вверху розовато-белая, в основании бурая, слизистая.

Малоизвестный условно съедобный гриб четвертой категории. Употребляется для супов и жаркого после отваривания.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Пасха розовая

Из книги Сладкие блюда автора Мельников Илья

Пасха розовая 800 г твоpога, 200 г ваpенья – не очень жидкого (чем меньше сиpопа, тем лучше), 100 г сливочного масла, 2-3 стакана свежей густой сметаны, сахаp – по вкусу. Все хорошо перемешивается, форма перед наполнением выстилается тонкой


Мокруха

Из книги Водки, настойки, наливки, ликеры автора Мельников Илья

Мокруха Пpодукты: 1 л водки, 10 гвоздичек, цедpа 2 апельсинов, 250 г вишневого сока.Водку домашнего пpиготовления настаивать в тени 14 дней на цедpе апельсинов и гвоздичек. После этого добавить вишневый сок. Если настойка будет очень кpепкая, можно добавить еще сока. Тщательно


33. Мокруха

Из книги 50 рецептов самогоноварения автора Надеждина Н А

33. Мокруха 1 л самогона, корки двухапельсинов, несколько штук гвоздики, 1 стакан вишневого сока.Литр самогона настоять на корках апельсинов и гвоздике 2 недели в тени. Добавить стакан вишневый сок. Профильтровать. В запечатанных бутылках хранить


Мокруха

Из книги Напитки и десерты автора Сборник рецептов

Мокруха 1 л (4 стакана) водки, цедра 2 апельсинов, 8–10 гвоздичек, 100 мл (0,4 стакана) вишневого сока.Крепкую водку настоять на апельсиновой цедре и гвоздиках в тени в течение 2 недель. После этого добавить в нее вишневый сок. Если настойка будет очень крепкая, добавить еще сока.


Розовая овсянка

Из книги Большая энциклопедия консервирования автора Семикова Надежда Александровна


Мокруха еловая

Из книги Кулинарная книга-календарь православных постов. Календарь, история, рецепты, меню [litres] автора Жалпанова Линиза Жувановна

Мокруха еловая Растет в еловых лесах, среди вереска и мха. Встречается с июля по сентябрь.Шляпка до 12 см в диаметре, толстая, гладкая, сначала выпуклая с завернутым краем, затем распростертая, слегка вдавленная в центре, серовато-бурая или темно-коричневая, покрытая


Мокруха пурпуровая

Из книги Вино, настойки, ликеры автора Пышнов Иван Григорьевич

Мокруха пурпуровая Растет в сосновых лесах, особенно в молодых посадках. Встречается с июля по октябрь.Шляпка до 12 см в диаметре, у молодых грибов конически-округлая, края соединены с ножкой тонким паутинистым покрывалом. У зрелых грибов шляпка распростертая или


Волнушка розовая

Из книги Праздничный стол автора Иовлева Татьяна Васильевна

Волнушка розовая Растет в лиственных и смешанных лесах, особенно в изреженных хвойно-березовых молодня-ках. Многочисленный, широко распространенный гриб, появляется с июня по октябрь, причем двумя слоями. Первый слой волнушек обычно приходится на вторую половину июля,


Лаковица розовая

Из книги автора

Лаковица розовая Растет в лиственных и хвойных лесах, кустарниках, на сфагновых болотах. Встречается с июля по ноябрь, часто, но не обильно.Шляпка до 5 см в диаметре, выпуклая или слегка вдавленная, тонко-мясистая, розово-буроватая. Мякоть тонкая, плотная, одного цвета со


Розовая крупа

Из книги автора

Розовая крупа Ощипать решето лепестков розы, листьев, мелко их изрубить, положить в массу взбитых 10 яичных белков, подсыпать крупчатой пшеничной муки, добавить немного воды, замесить густое тесто, раскатать и нарезать лапшу, а затем порезать мелко, просушить в


«Мокруха»

Из книги автора

«Мокруха» Цедру, снятую с двух апельсинов, и небольшое количество гвоздики залить водкой и настаивать две недели в темном месте. Затем влить стакан вишневого сока, размешать, дать отстояться, отфильтровать и закупорить. Водка будет готова через полгода.Компоненты: водка


Розовая настойка

Из книги автора

Розовая настойка Положить розовые листья в бутыль, залить французской водкой и дать настояться в течение 4–5 недель, затем профильтровать, подсластить, еще раз профильтровать и разлить в


Ратафия розовая

Из книги автора

Ратафия розовая Розовые лепестки залить теплой водой и настаивать 3 дня в теплом месте. Затем процедить и смешать с сахаром. В полученный сироп положить специи, влить водку и настаивать еще 3 дня в теплом месте. Отфильтровать и разлить по бутылкам.Компоненты: розовые


Пасха розовая

Из книги автора

Пасха розовая 1 кг творога, 1 стакан малинового варенья, 100 г сахара, 3 яйца, 100 г сливочного масла, 400–600 г густой сметаны.Творог отжать под прессом, смешать с самым лучшим, не переваренным малиновым вареньем (без лишнего сиропа), добавить сахар, размешать, протереть сквозь