Мокруха

Мокруха

1 л (4 стакана) водки, цедра 2 апельсинов, 8–10 гвоздичек, 100 мл (0,4 стакана) вишневого сока.

Крепкую водку настоять на апельсиновой цедре и гвоздиках в тени в течение 2 недель. После этого добавить в нее вишневый сок. Если настойка будет очень крепкая, добавить еще сока. Хорошо перемешать, отфильтровать и сохранять в закупоренных бутылках не меньше полугода. На вкус мокруха должна быть похожа на хороший ликер.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Мокруха

Из книги Водки, настойки, наливки, ликеры автора Мельников Илья

Мокруха Пpодукты: 1 л водки, 10 гвоздичек, цедpа 2 апельсинов, 250 г вишневого сока.Водку домашнего пpиготовления настаивать в тени 14 дней на цедpе апельсинов и гвоздичек. После этого добавить вишневый сок. Если настойка будет очень кpепкая, можно добавить еще сока. Тщательно


33. Мокруха

Из книги 50 рецептов самогоноварения автора Надеждина Н А

33. Мокруха 1 л самогона, корки двухапельсинов, несколько штук гвоздики, 1 стакан вишневого сока.Литр самогона настоять на корках апельсинов и гвоздике 2 недели в тени. Добавить стакан вишневый сок. Профильтровать. В запечатанных бутылках хранить


Мокруха еловая

Из книги Большая энциклопедия консервирования автора Семикова Надежда Александровна

Мокруха еловая Растет в еловых лесах, среди вереска и мха. Встречается с июля по сентябрь.Шляпка до 12 см в диаметре, толстая, гладкая, сначала выпуклая с завернутым краем, затем распростертая, слегка вдавленная в центре, серовато-бурая или темно-коричневая, покрытая


Мокруха пурпуровая

Из книги Вино, настойки, ликеры автора Пышнов Иван Григорьевич

Мокруха пурпуровая Растет в сосновых лесах, особенно в молодых посадках. Встречается с июля по октябрь.Шляпка до 12 см в диаметре, у молодых грибов конически-округлая, края соединены с ножкой тонким паутинистым покрывалом. У зрелых грибов шляпка распростертая или


Мокруха розовая

Из книги автора

Мокруха розовая Растет в хвойных, преимущественно сосновых лесах в августе – сентябре. Встречается редко.Шляпка до 6 см в диаметре, выпуклая, слизистая, розовая, выцветающая. Мякоть белая, под кожицей и в основании ножки светло-розовая.Пластинки нисходящие, толстые,


«Мокруха»

Из книги автора

«Мокруха» Цедру, снятую с двух апельсинов, и небольшое количество гвоздики залить водкой и настаивать две недели в темном месте. Затем влить стакан вишневого сока, размешать, дать отстояться, отфильтровать и закупорить. Водка будет готова через полгода.Компоненты: водка