Читайте также
СОУС «СОСНОВЫЙ БОР»
Подготовьте несколько белых сосновых грибов и отварите их в подсоленной воде. Возьмите цветную капусту, разделите ее на соцветия и тоже отварите в подсоленной воде, процедите и выложите на блюдо. Из масла, муки и грибного бульона приготовьте густую
«РЫЖИК — 1» (медовый)
Компоненты:ТЕСТО:мёд — 2 столовые ложкимасло сливочное — 100 гр.яйца — 2 шт.сахар — 1 стакансода (погашена) — 2 чайные ложкимукаКРЕМ:масло сливочное — 200 гр.молоко сгущенное — 1 банкаТесто: сливочное масло растереть с мёдом, а яйца взбить с сахаром.
«РЫЖИК — 2» (медовый)
Компоненты:ТЕСТО:мёд — 2 столовые ложкимаргарин — 100 гр.мука — 3 стаканаяйца — 2 шт.сахар — 1 стаканмёд — 2 столовые ложкисода — 2 чайные ложкиКРЕМ:яйца — 3 шт.сахар — 2 стаканамука — 1 столовая ложкамолоко — 1 столовая ложкамасло сливочное — 200 гр.Яйца
Салат «Сосновый бор»
300 г отварной говядины, 150 г соленых грибов, 2 малосольных огурца, 1 шт. картофеля, 50 г зеленого лука, 1 стакан майонеза, соль, перец, 1 яйцо, зелень.Нарезать мясо, соленые грибы, малосольные огурцы, зеленый лук, отварной картофель, заправить солью, перцем и
Салат «Рыжик»
150 г ветчины, отварного мяса или колбасы, 0,5 стакана риса, 2 моркови, 2 яйца, 2 дольки чеснока, 100 г майонеза, сливочное масло, перец, соль.Рис отварить в подсоленной воде, из яиц сделать омлет, морковь натереть на крупной терке и потушить на сливочном масле до
Коктейль «Сосновый бор»
Смешать в шейкере водку, ликер «Шартрез», болгарский ликер «Мастика» и сливки. Подавать в бокалах для шампанского безо льда, с соломинкой.
Компоненты: водка – 150 мл, ликер «Шартрез» – 75 мл, ликер «Мастика» – 75 мл, сливки –
Салат «Рыжик»
Ингредиенты3–4 крупные моркови, 1 апельсин, ? лимона, 1 яблоко, 30 г меда, 40 г ядер грецких орехов, 100 мл растительного масла.Способ приготовленияМорковь очистить, вымыть, натереть на крупной терке. Яблоко вымыть, освободить от сердцевины, нарезать тонкими
23. "РЫЖИК"
2 яйца; 1 ст. сахара растереть; 2 ст. меда; 2 ч.л. соды погасить уксусом; 100 г. маргарина натереть; все смешать и подогреть на плите. Затем добавить 3 ст. муки, замесить тесто, разделить на 7-8 частей.КРЕМ:1. 3 желтка + 1 ст. сахара взбить, добавить 1 ст.л. муки, 1 ст.л. молока, все
«Рыжик»
Требуется: 1/2 кг моркови, 3 зубчика чеснока, 2 стакана очищенных грецких орехов, растительное масло, вареная морковь.Способ приготовления. Морковь натрите на терке, чеснок очень мелко порежьте или разотрите. Измельчите орехи. Все перемешайте и заправьте маслом.
Рыжик еловый
Похож на рыжик сосновый, растет в тех же местах и в те же сроки, иногда очень большими колониями. Отличается более бледной и тонкой шляпкой, рыжевато-оранжевой или синевато-зеленоватой. Круги на шляпке менее заметны.Мякоть гриба ломкая, рыхлая, млечный сок