«РЫЖИК — 1» (медовый)

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

«РЫЖИК — 1» (медовый)

Компоненты:

ТЕСТО:

мёд — 2 столовые ложки

масло сливочное — 100 гр.

яйца — 2 шт.

сахар — 1 стакан

сода (погашена) — 2 чайные ложки

мука

КРЕМ:

масло сливочное — 200 гр.

молоко сгущенное — 1 банка

Тесто: сливочное масло растереть с мёдом, а яйца взбить с сахаром. Смешать все вместе и, помешивая, довести до кипения, в конце добавить соду. Немного остудить. В теплую массу подмешивать муку столько, сколько вберет. Раскатать 12 коржей на фольге. Выпекать в течение 3–5 минут на смазанном маслом противне.

Крем: взбить сливочное масло со сгущенным молоком и промазать коржи.