«РЫЖИК — 2» (медовый)

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

«РЫЖИК — 2» (медовый)

Компоненты:

ТЕСТО:

мёд — 2 столовые ложки

маргарин — 100 гр.

мука — 3 стакана

яйца — 2 шт.

сахар — 1 стакан

мёд — 2 столовые ложки

сода — 2 чайные ложки

КРЕМ:

яйца — 3 шт.

сахар — 2 стакана

мука — 1 столовая ложка

молоко — 1 столовая ложка

масло сливочное — 200 гр.

Яйца растереть с сахаром, маргарин натереть на терке, соду загасить уксусом, добавить мёд. Все смешать и подогреть на плите, всыпать муку и замесить тесто. Тесто разделить на 7–8 частей и выпечь коржи. Остывшие коржи промазать кремом. Верх украсить кусочками шоколада.

Крем: желтки взбить со стаканом сахаром, добавить муку, молоко. Все смешать и нагреть, не доводя до кипения. Остудить и взбить с маслом. Белки взбить с сахаром, все смешать.