Скумбрия и ставрида соленая

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Скумбрия и ставрида соленая

Рассол довести до кипения, и чуть-чуть охладить. Залить подготовленную, разделанную рыбу и выдержать 3 дня.

Для рассола: 1 л воды, 250 г соли, 1015 шт. перца горошком, 34 лаврового листа, корица.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.