Наливка из дыни

Наливка из дыни

Взять зрелую, но не перезревшую дыню, разрезать ее на маленькие кусочки и переложить в бутыль. Залить дыню водой так, чтобы она полностью покрыла дольки, и дать настояться 2 недели. Далее профильтровать и подсластить по вкусу.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Наливка из дыни

Из книги Настойки, ликеры, водки автора Костина Дарья

Наливка из дыни Взять зрелую, но не слишком перезревшую дыню, разрезать ее на мелкие кусочки и переложить в бутыль. Залить дыню водкой так, чтобы она полностью ее покрыла, и дать настояться 2 недели. Далее профильтровать и подсластить (на 1 л сока 100–300 г сахара, по


Варенье из дыни

Из книги Консервирование и заготовки. Лучшие рецепты из натуральных продуктов. Просто и доступно автора Звонарева Агафья Тихоновна

Варенье из дыни На 1 кг дыни – 1,2 кг сахара, 0,5 л воды. Взять спелую (не перезревшую) дыню с плотной и ароматной мякотью, очистить от корки, нарезать на кусочки толщиной 2 см. Нарезанные кусочки опустить в кипяток на 5 – 8 минут, затем вынуть и дать стечь воде. Сварить сироп.


Мармелад из дыни

Из книги Люля-кебаб, долма, пахлава и другие блюда азербайджанской кухни автора рецептов Сборник

Мармелад из дыни На 1 кг дыни – 1 кг сахара, 100 г воды. Дыню очистить от корок и семян, мякоть нарезать кусочками, залить водой и варить на слабом огне до размягчения. Затем протереть через сито, смешать с сахаром и уварить до сильного


Цукаты из дыни

Из книги Оригинальные рецепты варенья из лука, кабачков, арбузов и лепестков цветов автора Лагутина Татьяна Владимировна

Цукаты из дыни На 0,5 кг очищенных дынных корок – 1 кг сахара, 100 г воды. Дынные корки очистить от грубого верхнего слоя, нарезать на крупные куски 4 – 5 см, залить холодной водой и оставить на 2 суток, меняя воду каждые 5 часов. После этого корки выложить на решетку и дать стечь


Варенье из дыни

Из книги Заготовки. Легко и по правилам автора Соколовская М.

Варенье из дыни Очищенная дыня – 1 кг, вода кипяченая – 500 мл, сахарный песок – 1,5 кг, лимон – 1/2 шт., ванилин – на кончике ножа. Недозрелую дыню разрезают на две половины и очищают от верхней кожицы и семян. Нарезают кубиками, ромбиками или в виде различных фигурок (в


Джем из дыни

Из книги Лучшие рецепты наливок и настоек автора Кашин Сергей Павлович

Джем из дыни Ингредиенты Мякоть дыни – 1 кгСахар – 1 кгЯблочный сок – 250 млСпособ приготовления Дыня должна быть перезрелой, мягкой и обязательно ароматной. Мякоть нарезать небольшими кусочками или измельчить с помощью блендера, залить яблочным соком, поставить на огонь


Повидло из дыни

Из книги Варенья, джемы, желе, повидло, пастила, мармелады, компоты, конфитюр автора Кашин Сергей Павлович

Повидло из дыни Ингредиенты Мякоть дыни – 1 кгСахар – 300 гЛимонная кислота – 15 гСпособ приготовления Для повидла нужно выбрать перезревшую мягкую дыню, желательно ароматную и сладкую.Мякоть нарезать кусочками и слегка проварить в собственном соку. Потом протереть


Пастила из дыни

Из книги Большая энциклопедия консервирования автора Семикова Надежда Александровна

Пастила из дыни Ингредиенты Мякоть дыни – 1 кгЛимонный сок – 100 млСахар – 800 гВода – 1,5 лСахарная пудра – 200 гОчищенный миндаль – 50 гСпособ приготовления Дыню нарезать маленькими кусочками, залить холодной водой, накрыть крышкой и варить до размягчения. Потом протереть


Мед из дыни

Из книги Домашние слабоалкогольные напитки. Медовуха, пиво, игристые вина, сидр… автора Звонарев Николай Михайлович

Мед из дыни Ингредиенты Мякоть дыни – сколько потребуетсяСпособ приготовления Для приготовления меда подойдут зрелые дыни с мягкой и нежной мякотью. Ее нужно измельчить сечкой или пропустить через мясорубку с крупной решеткой. Затем выжать сок и варить его на слабом


Компот из дыни

Из книги Вино, настойки, ликеры автора Пышнов Иван Григорьевич

Компот из дыни Сироп: на 1 л воды – 1 кг сахара. Отобрать спелые ароматные плоды с плотной мякотью. Очистить от семян и кожуры, порезать кусочками и уложить в банки. Залить горячим (80 °C) сахарным сиропом. Стерилизовать


Наливка из дыни

Из книги автора

Наливка из дыни Дыню очищают от кожуры, удаляют семечки, режут на маленькие кусочки, заливают водкой и настаивают в течение 14–16 дней. Затем наливку сливают, по вкусу добавляют сахар и разливают по


Мед из дыни

Из книги автора

Мед из дыни ИнгредиентыМякоть дыни (сколько потребуется).Способ приготовленияДля приготовления меда подойдут зрелые дыни с мягкой и нежной мякотью. Ее нужно измельчить сечкой или пропустить через мясорубку с крупной решеткой. Затем выжать сок и варить его на слабом огне


Наливка из дыни

Из книги автора

Наливка из дыни Взять зрелую, но не перезревшую дыню, разрезать ее на маленькие кусочки и переложить в бутыль. Залить дыню водой так, чтобы она полностью покрыла дольки, и дать настояться 2 недели. Далее профильтровать и подсластить по


Наливка из дыни

Из книги автора

Наливка из дыни Взять зрелую дыню, но не перезрелую, разрезать ее на маленькие кусочки, выложить ими полную бутыль или штоф. Смотря по количеству дыни, тотчас налить на дыню водки, чтобы она покрыла фрукты и дать настояться 2 недели. Потом процедить, подсластить по вкусу: от


Наливка из дыни

Из книги автора

Наливка из дыни Взять зрелую ароматную дыню, но не перезрелую, разрезать ее на мелкие кусочки, сложить в бутыль и залить водкой, чтобы она покрывала содержимое. Выдерживать 2 недели, затем процедить, добавить сахар по


Наливка из дыни

Из книги автора

Наливка из дыни Спелую дыню нарезать маленькими кусоч ками, переложить в бутыль и залить водкой Настаивать в теплом месте 2 недели, затем отфильтровать и добавить по вкусу