Читайте также
Вишневое варенье
Понадобится: 1 кг вишен, 1 кг сахара, 100 мл водыУдалить из ягод косточки. Подготовленные плоды сложить в посуду, послойно пересыпая сахаром, выдержать несколько часов до выделения сока. Затем вишни переложить в таз вместе с остатками сахара, поставить на
Вишневое суфле
? Вишня – 10 шт.? Вишневый сироп – 0,5 стакана? Яйца – 10 шт.? Сахар – 0,5 стакана? Мука – 0,5 стакана? Манная крупа – 1 ст. л.? Молоко – 200 мл? Сливочное масло – 100 г? Оливковое масло – 1 ст. л.? Сахарная пудра – 1 ст. л.? Ванильный сахар – 1 пакетик? Корица – на кончике
Мороженое вишневое
Ингредиенты:
100 г сахара; 250 г вишни; 2 желтка; 2 ст. ложки сахара; 250 г сливок.
Приготовление:
В 100 г воды растворите сахар и сварите густой сироп. Положите в него вишни, сварите, снимите с огня и охладите. Желтки хорошо
Вишневое вино
Мякоть вишни и истолченные косточки заливают белым виноградным вином и настаивают в течение 1
Вишневое вино
Для приготовления вина лучше использовать вишни сладких сортов.В бутыль засыпают вишни без косточек, заливают растворенный в воде сахар (100 г на 1 л воды), добавляют дрожжи и оставляют для брожения на 3–5 дней. Затем сливают вино с осадка, добавляют спирт (300–350
Варенье вишневое
КомпонентыВишня – 500 г Сахар – 300 г Сок 0,5 лимонаСпособ приготовленияИз вишен удалить косточки, мякоть выложить в хлебопечку, засыпать сахаром и оставить на 1–1,5 часа. Из лимона отжать сок. Как только вишня даст достаточно сока, влить лимонный сок и
Вишневое вино 1
3 кг вишен, 3 кг сахара, 3 л воды.Вишни насыпать в большую бутыль, добавить сахарный сироп, горло бутыли закрыть марлей. Ягодную массу выдержать в бутыли 1,5–2 месяца, после чего процедить и разлить по
Вишневое вино 2
4,5 кг вишни, 400 г нерафинированного сахара.Вишню перебрать, очистить от стебельков, тщательно вымыть, обсушить. Косточки вынуть и отложить. Ягоды размять. Переложить полученную массу в бочонок или подобную деревянную тару. Косточки взвесить, взять шестую
Вишневое вино 3
10 л вишневого сока, 1,25 кг сахара для сладкой вишни и 4 кг для кислой вишни, 2,5 л воды для сладкой вишни и 5 л для кислой вишни, 10 г лимонной (или виннокаменной) кислоты.Зрелую вишню вымыть, дать стечь, измельчить вместе с косточками, отжать сок. Добавить сахар,
Вишневое вино 4
3 кг вишни, 4 л воды, 1,5 кг сахара, 1 ст. л. дрожжей, 100 мл лимонного сока.Ягоды вишни перебрать, отделить от ножек и другого мусора, промыть. Затем залить кипятком и дать настояться под прессом 4 дня. Процедить, добавить сахар, дрожжи, лимонный сок и поставить в
ПИВО ВИШНЕВОЕ
Требуется для сока: на 1 кг вишни — 2 л воды.Для сусла: на 1 л сока — 60 г сахара, 2–3 ст. л. пивных дрожжей.Способ приготовления. Спелые зрелые вишни ополосните холодной водой, засыпьте в эмалированную посуду и залейте водой. Когда вишня закипит, не убавляйте
631. ЖЕЛЕ ВИШНЕВОЕ
3 стакана вишен, 1 стакан сахара, 30 г желатина, 4 стакана воды.Вишни промыть, отжать сок. Выжимки положить в кастрюлю, залить горячей водой, всыпать сахар, вскипятить и процедить. Добавить подготовленный желатин, влить сырой вишневый сок и, осветлив желе, как
Желе вишневое
1 кг вишни, 0,25 л яблочного сока, 500 г сахара.Вишню без косточек залить небольшим количеством воды и распарить на огне под крышкой, затем протереть через сито или дуршлаг. Вишневое пюре смешать с яблочным соком, сахаром и уварить до готовности.Готовое желе
Вишневое желе
Вишни пеpебpать, пpомыть, pазмять и отжать из них сок. Мезгу засыпать сахаpом, залить гоpячей водой и нагpеть до кипения. Готовый сиpоп пpоцедить, ввести в него пpедваpительно замоченный желатин и, непpеpывно помешивая, вновь нагpеть до кипения. После того как сиpоп
Желе вишневое
Состав: жидкое вишневое варенье, 1 плитка желатина, лимонный сок, ванилин.Из вишневого варенья отделить сироп, слегка разбавить его кипяченой водой. Желатин залить холодной водой и оставить на час.Затем желатин в кастрюльке поставить на огонь и помешивать,