Вишневое варенье

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Вишневое варенье

Понадобится: 1 кг вишен, 1 кг сахара, 100 мл воды

Удалить из ягод косточки. Подготовленные плоды сложить в посуду, послойно пересыпая сахаром, выдержать несколько часов до выделения сока. Затем вишни переложить в таз вместе с остатками сахара, поставить на огонь и при постоянном помешивании довести содержимое до кипения. Продолжать варить на умеренном огне в один прием до готовности, периодически снимая пену.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.