Оладьи из рака и риса
Оладьи из рака и риса
Требуется: 1 кг раковых шеек, 3 яйца, 1 стакан риса, 1—2 стакана муки, 3 ст. л. сливочного масла, 3 веточки петрушки, 1/2 стакана сметаны, перец, соль.
Способ приготовления. Раковые шейки пропустите через мясорубку. Яйца отварите вкрутую и мелко порубите их. Рис припустите в кипящей слегка подсоленной воде и откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода. Затем все ингредиенты соедините, посолите, поперчите и добавьте муку, чтобы получилось густое тесто. Из этого теста сформуйте оладьи и обжарьте на смазанной сливочным маслом сковороде с обеих сторон. Готовые оладьи подавайте к столу, полив сметаной и украсив веточками петрушки.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Из риса
Из риса 3 ст. ложки риса, 2 ст. ложки жира, 3 стакана воды для варки, 1 ч. ложка соли. Рис перебрать, удалив посторонние примеси и плохие зерна, промыть в нескольких водах до исчезновения мути, всыпать в кипящую подсоленную воду и варить до полуготовности рассыпчатой каши;
Из риса и яиц
Из риса и яиц 3 ст. ложки риса, 2 ст. ложки сливочного масла, 3 яйца, 1 луковица, соль, молотый перец по вкусу. Сварить в подсоленной воде рассыпчатый рис, добавить мелко нарубленные сваренные вкрутую яйца, обжаренный на сливочном масле лук, перец и
Оладьи из риса и зеленого лука «Разноцветный кокошник»
Оладьи из риса и зеленого лука «Разноцветный кокошник» Ингредиенты 150 г зеленого лука, 3/ 4стакана риса, 2 яйца, 1 столовая ложка муки, 1/ 3чайной ложки соли, растительное масло, перец.Способ приготовления Рис сварите в подсоленной воде и остудите. У вас должно получиться
Из судака, риса и яиц
Из судака, риса и яиц Требуется: 250 г муки, яйцо, соль, 1/3 стакана воды.Для начинки: 400 г филе судака, 1/2 стакана воды, 100 г риса, луковица, 1 ст. л. растительного масла, соль, черный перец, 1 ст. л. сушеной зелени, лавровый лист.Способ приготовления. Муку высыпьте горкой на стол,
Салат из риса
Салат из риса Требуется: 200 г риса, 3 средние морковки, 2 яйца, 1 банка консервированного зеленого горошка, 2 свежих помидора, по одному пучку укропа, лука-порея и петрушки, майонез «Провансаль» (4–5 ст. л.).Способ приготовления. Сварите яйца вкрутую и после того, как они будут
Суп-пюре из риса
Суп-пюре из риса Ингредиенты1 стакан риса,3 ст. л. масла,4 стакана молока,4 стакана воды, соль.ПриготовлениеРис промыть до чистой воды, выложить в мультиварку, посолить, залить водой и молоком и варить в режиме «Суп» 40 минут. Круглый рис варится быстрее, длиннозерный
Блюда из риса
Блюда из риса Сегодня, как и на протяжении многих веков, рис составляет основу рациона более чем трех четвертей населения планеты, причем для этого есть веские основания: рис легко выращивать, он недорог и доступен всегда и везде. Что же касается его питательной ценности,
Суп из дикого риса
Суп из дикого риса ? сельдерей — 2 стебля? куриный бульон — 350 мл? сливки (10 %) — 20 г.? лук репчатый — 1/2 луковицы? дикий рис — 2 ст. л.? лист лавровый — пару листиков? масло растительное — 1 ч. л.? корень сельдерея — 50 г.? соль, свежемолотый черный перец по вкусуРис хорошо промыть
Оладьи из риса с вареньем
Оладьи из риса с вареньем Требуется: 1 стакан риса, 1 1/2 стакана воды, 1/2 стакана молока, 3 яйца, 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. сливочного масла, 1/2 стакана густого варенья.Способ приготовления. В кипящую воду опустите рис, когда он немного разварится, добавьте молоко и сварите густую
Красное вино – защитник от рака и преждевременного старения
Красное вино – защитник от рака и преждевременного старения В разумных количествах красное вино предотвращает развитие раковых опухолей. Содержащиеся в напитке полезные вещества успешно борются с ростом патологических клеток. К тому же они отвечают за рост новых
Из риса и яиц
Из риса и яиц 1/2 стакана риса, 100 г сливочного масла или маргарина, 2 яйца, головка репчатого лука.Отварите рис до не полной готовности. Поджарьте мелко нарубленный лук, добавьте рис и масло и, помешивая, подержите на огне 2–3 мин, чтобы начинка пропиталась жиром. Остудите.