Белокочанная капуста с репчатым луком

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Белокочанная капуста с репчатым луком

? 1 вилок белокочанной капусты

? 5 головок репчатого лука

? 20 г соли

? лавровый лист

? черный перец горошком

Удалите у капусты верхние листья, вырежьте кочерыжку и нашинкуйте. Перетрите капусту с солью. Лук очистите, нарежьте тонкими полукольцами, соедините с капустой. Добавьте черный перец горошком и лавровый лист. Выложите капусту в подготовленную емкость, тщательно утрамбуйте и положите гнет. Выдержите в течение суток при комнатной температуре. Затем поставьте в прохладное место.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.