Консервированный салат с капустой и зелеными помидорами

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Консервированный салат с капустой и зелеными помидорами

? По 1 вилку белокочанной капусты, зеленому яблоку

? 90 г соли

? 5 болгарских перцев

? по 3 красных помидора, зеленых помидора

? по 2 моркови, головки репчатого лука

? 250 мл растительного масла

Овощи вымойте и очистите. Капусту тонко нашинкуйте. Морковь и яблоко натрите на крупной терке. Болгарский перец тонко нашинкуйте. Помидоры и репчатый лук нарежьте маленькими кусочками. Овощи смешайте, посолите, добавьте тертое яблоко, сахар, растительное масло и перемешайте. Разложите овощи в подготовленные банки и стерилизуйте 30 мин. Затем закатайте.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.