Салаты с печенью рыб
Салаты с печенью рыб
Вариант 1
Печень трески консервированная – 1 банка
Лук репчатый – 1 шт.
Яйца вареные крутые – 2 шт.
Лук зеленый – 1 пучок Соль – по вкусу
Сок печени трески – 2 столовые ложки
Майонез – 2–3 столовые ложки
Печень трески вынуть из банки и нарезать маленькими кусочками. Лук почистить и нарезать соломкой. Яйца нарезать кусочками. Все компоненты осторожно перемешать, посолить и заправить смесью майонеза с соком печени из банки. Посыпать салат рубленым зеленым луком.
Вариант 2
Печень трески – 100 г
Помидоры – 500 г
Яйца вареные – 3 шт.
Рис отварной – 1 стакан
Зелень петрушки и укропа – по 1 пучку
Соль – по вкусу
Майонез – 2/3 стакана
Печень трески нарезать кусочками, смешать с рисом, рублеными яйцами и мелко нарезанными помидорами. Салат посолить по вкусу, заправить майонезом и посыпать рубленой зеленью.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
РИС С ПЕЧЕНЬЮ И МАНДАРИНАМИ
РИС С ПЕЧЕНЬЮ И МАНДАРИНАМИ 300 г печени, 450 г вареного риса, 120 г зеленого горошка, 2,5 ст. л. муки, 3 мандарина, 150 мл соевого соуса, молотый красный перец, 2 ст. л. растительного масла. Потушить горошек и положить в теплый рис, полить соевым соусом и хорошо перемешать.
Рис с печенью
Рис с печенью КомпонентыРис – 1,5 стакана Говяжья печень – 200 г Бульон мясной – 4 стакана Масло сливочное – 7–8 столовых ложек Сыр тертый – 2–3 столовые ложки Соль и черный молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияРис обжарить на сковороде в трех столовых ложках
Рис с печенью
Рис с печенью КомпонентыРис – 1,5 стакана Говяжья печень – 200 г Бульон мясной – 4 стакана Масло сливочное – 7–8 столовых ложек Сыр тертый – 2–3 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияРис обжарить на сковороде в трех столовых ложках сливочного масла, высыпать
Салаты с куриной печенью
Салаты с куриной печенью Вариант 1Печень куриная отварная – 300 гКочанный салат – 1 маленький кочанчикЯблоки – 2 шт.Кукуруза консервированная – 2/3 стаканаПерец сладкий красный – 2 шт.Рис вареный – 0,5 стаканаЯйца вареные – 2 шт.Огурцы соленые маленькие – 2 шт.Огурцы свежие
Суп картофельный с печенью
Суп картофельный с печенью КомпонентыПечень говяжья – 500 г Лук репчатый – 1 шт. Морковь – 1 шт. Картофель – 4 шт. Вода – 1,5 л Сало свиное – 100 г Мука – 1 столовая ложка Сметана – 0,25 стакана Соль – по вкусуСпособ приготовленияС печени удалить пленки, промыть и нарезать
Гренки с печенью
Гренки с печенью Ингредиенты: 10 ломтиков хлеба, 2 луковицы, 1 пучок петрушки, 100 мл растительного масла, 1 пучок листового салата, 1/2 пучка сельдерея, 70 г сливочного масла, 300 г куриной печени, 125 мл куриного бульона, 6 маслин, перец, соль.Способ приготовления: Зелень тщательно
Плов с печенью
Плов с печенью Печень нарезать небольшими кусочками, положить на сковороду, прибавить немного масла и тушить до готовности. Сварить рис, прибавить в него немного сливочного масла и выложить в форму, предварительно смазав маслом, затем посолить по вкусу печень и положить
Баклажаны с печенью
Баклажаны с печенью Ингредиенты600 г баклажанов, 400 г печени, 200 г шампиньонов, 1–2 луковицы, 150 мл бульона, ? стакана растопленного сливочного масла, ? стакана сметаны, зелень петрушки, перец, соль.Способ приготовленияОвощи, грибы и зелень вымыть. Печень промыть, очистить
Омлет с печенью
Омлет с печенью Ингредиенты200 г печени,2 ст. л. муки,4 яйца,1 ст. л.сливочного масла,100 г батона (2 ломтя),1 стакан молока,соль.ПриготовлениеПечень промыть, освободить от пленок и желчных протоков, нарезать мелкими кубиками, посолить и посыпать мукой. В мультиварке включить
Макароны с печенью
Макароны с печенью Время приготовления: 35 минКоличество порций: 3-4Ингредиенты: 400 г макарон, 200 г говяжьей печени, 2 головки репчатого лука, 3 ст. ложки оливкового масла, 25 г сливочного масла, уксус, петрушка, соль по вкусу.Способ приготовленияНашинкованный лук подрумянить
Кулебяка с печенью
Кулебяка с печенью Мука ................................... 2 стаканаДрожжи ..................................... 15 гВода..................................... 1 стаканСахар ............................ 1 чайная ложкаСоль............................ 0,5 чайной ложкиРастительное масло........................... 30 гПечень...................................... 350 гРубленая
Суп с печенью
Суп с печенью КомпонентыПечень говяжья – 500 г Лук репчатый – 1 шт. Морковь – 1 шт. Картофель – 4 шт. Вода – 1,5 л Масло топленое – 50 г Мука – 1 столовая ложка Сметана – 0,25 стакана Соль – по вкусуСпособ приготовленияС печени удалить пленки, промыть, обсушить салфеткой,
Яичница с печенью
Яичница с печенью Яйцо – 1 шт.Печень – 50 гПшеничный хлеб – 18 гМолоко – 0,25 стаканаСливочное масло – 1 ч. л.Раствор соли – 0,25 ч. л.Печень промыть, очистить от пленок, мелко нарезать, слегка обжарить в 0,5 ч. л. растопленного сливочного масла и остудить. Затем смешать с
Блинчики с печенью
Блинчики с печенью Ингредиенты400 г муки, 600 мл молока, 5 яиц, 50 г сливочного масла, 25 г сахара, 5 г приправы карри, 50 мл растительного масла, 3 г соли.Для начинки: 100 г говяжьей печени, 50 г отварного риса, 1 головка репчатого лука, 50 мл растительного масла, соль, перец по
Суп с печенью
Суп с печенью Ингредиенты:1 л куриного бульона, 100 г куриной печени, 1 луковица, 2 яичных желтка, яичный белок, 2 столовые ложки сливочного масла, четверть чайной ложки молотого мускатного ореха, четверть чайной ложки молотого черного перца, соль.Способ приготовления:печень