Что мне есть?
Что мне есть?
Ключевые моменты
? Принципы Аюрведы, традиционной индийской медицины, обеспечивают надежное руководство по современному питанию.
? Аюрведа относится к пище как к части целостных переживаний жизни.
? Аюрведа говорит о шести вкусах, каждый из которых различно влияет на тело и сознание.
? Когда вы познакомитесь с этими шестью вкусами, вы сможете распространить это знание на сферу эмоций и на другие области жизни.
? Аюрведа уважает мудрость, присущую телу, и учит прислушиваться к сигналам дисбаланса задолго до того, как появятся симптомы заболеваний.
С самого начала я стремился показать, что книга о похудении не то же самое, что книга о диете. Строгие диеты всегда неэффективны, и многие из них вредны для здоровья. Но слово «диета» имеет и другое значение: общий стиль питания. Человеческие существа всеядны. Мы способны переварить практически любую пищу, существующую в природе. Однако эта способность одновременно является и недостатком, потому что поиск наилучшей диеты ведет в столь разные стороны. Что вам есть сегодня, и завтра, и все грядущие годы? Это естественный вопрос. Только вот в качестве ответа нельзя привести список покупок.
С тех пор как я сам начал питаться лучше, я пришел к философии, которой я могу полностью доверять. Я понял, что наилучшая диета должна в каждом блюде:
• поддерживать мое здоровье;
• не способствовать процессам старения;
• приносить чувство легкости и энергию;
• освежать чувства;
• посылать правильные сообщения моему телу;
• увеличивать ощущение благополучия.
Вы уже знаете о важности некоторых из этих принципов. Обучая им своих пациентов, Центр Чопры помогает людям обрести хорошее самочувствие на всю жизнь. Современная передовая медицина осознала, что диетические предпочтения могут предотвратить болезни и замедлить старение. К примеру, американский Центр по контролю над заболеваемостью сообщил в своем докладе за 2012 год, что можно предотвратить две трети случаев заболевания раком. Считается, что половина из них связана с ожирением. Еще часть – с курением и плохой экологической обстановкой.
Если мы говорим о связи между питанием и злокачественными опухолями, то здесь не существует волшебной пилюли. Невозможно сказать, что продукт А предотвращает рак, по двум причинам: взаимодействие пищи с организмом невероятно сложно, и причина появления рака также сложна. Существует много видов рака. Развитие этих злокачественных опухолей зависит от множества факторов, и только небольшое количество случаев можно однозначно связать с единственной причиной. Если же точная причина развития раковых опухолей нам неизвестна, мы не можем сказать, что может их предотвратить. Однако, в любом случае, перед нами открывается многообещающая перспектива, и речь здесь идет о питании натуральной пищей, незагрязненной токсическими веществами, о преимуществах цельных продуктов по сравнению с переработанными, и об удалении из рациона избытка жиров, сахара и соли, поскольку они вызывают целый ряд заболеваний.
Болезни сердца давно считаются болезнями, связанными с определенным образом жизни, и это означает, что позитивные изменения в этой сфере существенно сокращают ваш риск столкнуться с такими заболеваниями, как ишемическая болезнь сердца. Теперь, похоже, рак тоже присоединился к этому списку.
Иными словами, каждый из нас может полагаться на себя в том, чтобы оставаться здоровым всю свою жизнь, минимально нуждаясь во врачах, лекарствах и хирургии. Так что это не просто полезные советы – а самое действенное профилактическое средство.
Позвольте я остановлюсь подробнее на своей философии питания.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
4.5. Все, как есть… и пить
4.5. Все, как есть… и пить Мы сделаем это, только не раньше, чем попозже. Продуманный план перехода к более серьезным отношениям. «Постоянные успехи притупляют бдительность!» И снова Новый год в моей квартире – Вот так все и было – закончил я рассказ.Гости после
В икре, «как в Греции, есть все»!
В икре, «как в Греции, есть все»! Икра различных видов рыб по питательности никому не уступит. Известны четыре основных вида икры: черная, красная, розовая и желтая (частиковая).Высока калорийность черной (осетровой – осетра, севрюги, белуги) икры составляющей 280 ккал. Чуть
Что есть Жизнь
Что есть Жизнь Говоря о «живой» или, лучше сказать, животворящей пище, мы должны быть уверены, что хорошо понимаем, что же это такое – Жизнь.Некоторые называют живыми такие природные объекты, которые способны к размножению. Но этого было бы слишком мало для определения
«Я» есть Природа
«Я» есть Природа Я считаю очень важным, чтобы читатель этой книги отчётливо осознавал: все те высокоэффективные и действенные практические методики, подходы и рецепты, изложенные в этой книге, возникли не вследствие страстного желания изобрести что-нибудь новенькое и
Салат «Все, что есть под рукой»
Салат «Все, что есть под рукой» В расчете на одну трехлитровую банку, 7–8 штук огурцов среднего размера, 2–3 штуки томатов бурого цвета, 2–3 штуки сладкого перца, 1 головка чеснока, 2–3 луковицы, 3 корня петрушки вместе с зеленью, 3–4 листа сельдерея, корень хрена величиной с
Что мне есть?
Что мне есть? Ключевые моменты ? Принципы Аюрведы, традиционной индийской медицины, обеспечивают надежное руководство по современному питанию. ? Аюрведа относится к пище как к части целостных переживаний жизни. ? Аюрведа говорит о шести вкусах, каждый из которых различно