Начинка из шпрот

Ингредиенты

Шпроты – 1 банка

Сыр твердый – 100 г

Яйца – 2 шт.

Масло растительное – 2 ст. ложки

Листья зеленого салата – 5 шт.

Сок лимона – 2 ч. ложки

Шпроты откинуть на дуршлаг, чтобы стекло масло. Размять шпроты вилкой. Яйца сварить вкрутую, очистить и натереть их на крупной терке. Листья салата промыть и мелко нарубить. Сыр натереть на крупной терке.

Смешать все ингредиенты, заправить соком лимона и растительным маслом. Использовать начинку для приготовления блинчиков.