Тыква, запеченная в сметане с яйцами

Тыква, запеченная в сметане с яйцами

Компоненты

Тыква – 1 кг Мука – 2 столовые ложки Масло растительное – 0,5 стакана Сметана – 1 стакан Яйца – 2 шт. Сыр тертый – 2 столовые ложки Соль и сахар – по вкусу

Способ приготовления

Тыкву почистить, нарезать тонкими ломтиками, посолить, обвалять в муке и обжарить в масле, затем сложить в смазанный маслом чугунный сотейник, залить смешанной с яйцами сметаной, посыпать тертым сыром. Сотейник накрыть крышкой, поставить в горячую духовку и запечь блюдо до готовности.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Похожие главы из других книг:

Тыква, запеченная с лапшой

Из книги автора

Тыква, запеченная с лапшой КомпонентыТыква – 1 кг Яйца – 4 шт. Масло сливочное – 150 г Лапша – 200 г Сахар – 2 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияЛапшу отварить в подсоленной воде до готовности, откинуть на сито и дать стечь воде.Тыкву нашинковать, посолить и


Тыква с яйцами

Из книги автора

Тыква с яйцами КомпонентыТыква очищенная – 400 г Яйца – 2 шт. Молоко – 0,5 стакана Масло сливочное – 4 столовые ложки Мука – 1 столовая ложка Перец молотый и соль – по вкусуСпособ приготовленияТыкву нарезать кусочками, поперчить, обвалять в муке и жарить в масле до


Тыква, тушеная в сметане

Из книги автора

Тыква, тушеная в сметане КомпонентыТыква – 1 кг Мука – 2 столовые ложки Масло сливочное – 120 г Сметана – 1 стакан Соль и сахар – по вкусуСпособ приготовленияТыкву почистить, нарезать тонкими ломтиками, посолить, обвалять в муке и прожарить в масле с обеих сторон, затем


Тыква запеченная

Из книги автора

Тыква запеченная Состав: 1 тыква, 2 помидора, 100 г тертого сыра, растительное масло.Тыкву вымыть и очистить, нарезать ломтиками, испечь в духовке, затем уложить на сковороду, смазанную маслом. Сверху на каждый ломтик тыквы положить 2–3 кружка помидора, посыпать тертым сыром


Тыква, запеченная в сметане (1-й вариант)

Из книги автора

Тыква, запеченная в сметане (1-й вариант) Тыкву нарезать ломтиками, слегка отварить в подсоленной воде, отцедить, обвалять в муке и обжарить в масле. Затем уложить слоями на смазанное маслом и посыпанное крошками глубокое блюдо, поливая каждый слой сметаной, смешанной с


Тыква с рисом и яйцами

Из книги автора

Тыква с рисом и яйцами Очищенную тыкву мелко нарезать, залить водой и варить минут 20, после чего влить молоко, положить промытый рис и варить еще 30 минут. Затем охладить, вбить яйца, добавить разогретое масло, сахар, выложить массу в смазанную маслом форму и запечь в духовке


Тыква с помидорами в сметане

Из книги автора

Тыква с помидорами в сметане Помидоры нарезаем кружочками, заливаем кипящей водой (1 стакан), добавляем сливочное масло и тушим 10 минут в закрытой кастрюле. Тыкву, очищенную от кожуры и семян, нарезаем кубиками, заливаем кипящей водой (1,5 стакана), кастрюлю закрываем


Спаржа, запеченная с яйцами в сметане

Из книги автора

Спаржа, запеченная с яйцами в сметане Спаржу чистим и разрезаем поперек на кусочки длиной 2–3 см, варим минут 10 до мягкости в подсоленной воде, откидываем на дуршлаг и кладем на сковороду, смазанную сливочным маслом. На сковороде спаржу обливаем сметаной, хорошо смешанной


Тыква запеченная

Из книги автора

Тыква запеченная На 1 средней величины тыкву: 3 яйца, 1 стакан сухарей, 1 стакан сметаны, 100 г сливочного масла; сахар по вкусу.Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать ломтиками, обмакнуть во взбитые яйца, сухари, уложить в сотейник, немногопосолить, посыпать сахаром по


Тыква, запеченная со сливочным маслом и яйцами

Из книги автора

Тыква, запеченная со сливочным маслом и яйцами 800 г тыквы, 1 яйцо, 1 стакан молотых сухарей, 1 стакан сливок, 100 г сливочного масла, соль по вкусу.Очищенную от кожуры, семян и волокон тыкву опустить в кастрюлю с подсоленным кипятком и сварить до полуготовности. Затем вынуть,


Тыква запеченная

Из книги автора

Тыква запеченная Состав: 1 тыква, 2 помидора, 100 г тертого сыра, сливочное масло. Тыкву вымыть и очистить, нарезать ломтиками, испечь в духовке, затем уложить на сковороду, смазанную маслом. Сверху на каждый ломтик тыквы положить 2–3 кружка помидора, посыпать


Тыква, запеченная в сметане

Из книги автора

Тыква, запеченная в сметане Ингредиенты150 г тыквы, 50 г сметаны, ? яйца, соль.Способ приготовленияТыкву очистить, удалить семена, нарезать небольшими кубиками, выложить в форму, залить сметаной, тщательно взбитой с солью и яйцом, поставить в предварительно разогретую


Тыква запеченная

Из книги автора

Тыква запеченная Состав: 1 тыква, 2 помидора, 100 г тертого сыра, сливочное масло.Тыкву вымыть и очистить, нарезать ломтиками, испечь в духовке, затем уложить на сковороду, смазанную маслом. Сверху на каждый ломтик тыквы положить 2–3 кружка помидора, посыпать тертым сыром и