Бисквит сметанный

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Бисквит сметанный

Компоненты

Мука пшеничная – 1 стакан Сметана – 1 стакан Сахар – 0,5 стакана Яйца – 4 шт. Сахарная пудра – 2 столовые ложки

Способ приготовления

Отделить яичные желтки от белков. Желтки растереть с сахаром добела, смешать со сметаной, добавить просеянную муку и перемешать. Отдельно взбить белки и добавить их в тесто, тщательно перемешать до образования однородной массы. В смазанную маслом и посыпанную молотыми сухарями форму вылить приготовленное тесто, поставить в горячую духовку и выпекать до готовности при температуре 190200 градусов.

Готовый бисквит охладить и обильно посыпать сахарной пудрой.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.