«Степной» чай
Продукты для приготовления: 12 чайных ложек чая, 1/2 л воды, 2 л молока, соль.
Засыпать в воду чай и вскипятить, после чего добавить молоко и соль по желанию. Варить смесь 10 минут, процедить и подать. Спитой чай отжать.
Ввиду того, что в степных областях питьевой воды часто не хватает или ее вовсе нет, при приготовлении этого чая воду заменяют молоком.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Шашлык степной из баранины Баранина – 3 кгДля фаршаРепчатый лук – 5 штукЧеснок – 6 зубчиковЗелень петрушки и укропа, соль и молотый черный перец по вкусу1. Для приготовления фарша лук, чеснок и зелень мелко нарубить, заправить солью, перцем и тщательно
Шашлык, степной с фаршем из овощей Ингредиенты350 г баранины (мякоть), 40 г репчатого лука, 4 г чеснока (толченого), 50 г зелени укропа, петрушки и сельдерея, специи (любые), соль.Способ приготовленияБаранину промыть, нарезать полосками длиной 10–15 см. Репчатый лук очистить,