Паштет «Золотая сеть»

Паштет «Золотая сеть»

300 г кальмаров

100 г маслин

50 мл растительного масла

10 мл бальзамического уксуса

1 головка красного салатного лука

черный молотый перец

соль

Кальмаров сварите в течение 5 мин, остудите и нарежьте небольшими кусочками. Лук очистите, мелко порубите, залейте бальзамическим уксусом и оставьте на 10–15 мин. Маслины разрежьте на несколько частей. Измельчите кальмаров, лук и маслины с помощью блендера, добавьте растительное масло, посолите, поперчите и тщательно перемешайте.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Аджика «Золотая осень»

Из книги Аджика, лечо, икра - 5 автора Кулинария Автор неизвестен -

Аджика «Золотая осень» На 5 кг помидоров — 1 кг сладкого перца, 1–5 стручков горького перца (в зависимости от того, какую аджику вы хотите получить, острую или сладкую), по 1 кг кислых яблок (антоновка) и моркови, 250 г чеснока.Все ингредиенты пропустить через мясорубку,


Аджика «Золотая осень»

Из книги Помидорчики - 7 автора Кулинария Автор неизвестен -

Аджика «Золотая осень» На 5 кг помидоров — 1 кг сладкого перца, 1–5 стручков горького перца (в зависимости от того, какую аджику вы хотите получить, острую или сладкую), по 1 кг кислых яблок (антоновка), моркови, 250 г чеснока.Все ингредиенты пропустить через мясорубку,


Аджика «Золотая осень»

Из книги Салаты, закуски, ассорти - 8 автора Кулинария Автор неизвестен -

Аджика «Золотая осень» На 5 кг помидоров -1кг сладкого перца, 1–5 стручков горького перца (в зависимости от того, какую аджику вы хотите получить, острую или сладкую), по 1 кг кислых яблок (антоновка), моркови, 250 г чеснока.Все ингредиенты пропустить через мясорубку, добавить


Салат «Золотая осень»

Из книги Салаты к новогоднему столу автора Зайцев Виктор Борисович

Салат «Золотая осень» 5 кг баклажанов, 10 болгарских перцев, 2 помидора, 4 стручка горького перца, 200 г чеснока, по 0,5 л растительного масла, 6 %-го уксуса, по 1,5 ст. л. сахара, соли.Растительное масло с уксусом, солью и сахаром хорошо перемешать, взбить до светлого цвета. В этой


Салат «Золотая рыбка»

Из книги Фруктовые салаты автора Маскаева Юлия Владимировна

Салат «Золотая рыбка» Ингредиенты:1 соленая сельдь среднего размера, 2–3 клубня картофеля, 1 яблоко, 1 некрупный помидор, 1 небольшой огурец, сок 1 лимона, 250 мл сметаны, 17 мл растительного масла, 5 мл 3%-ного уксуса, 50 г зелени базилика, перец и соль по вкусу.Способ


Салат «Золотая осень»

Из книги Праздничные салаты автора Костина Дарья

Салат «Золотая осень» Ингредиенты: ананас – 200 г, абрикосы – 200 г, яблоки – 2 шт., апельсины – 2 шт., мандарин – 1 шт., сливки – 150 мл, сахар – 3 ст. ложки, орехи кедровые – 2 ст. ложки, ванилин по вкусу.Способ приготовленияМякоть ананаса нарезают небольшими кусочками. Абрикосы


Салат «Золотая серия»

Из книги Блюда из скороварки автора Красичкова Анастасия Геннадьевна

Салат «Золотая серия» 200 г филе копченого лосося, 150 г вареных раковых шеек, 5 яиц, 2–3 маринованных огурца, 1 авокадо, 5–6 ст. ложек майонеза, 2–3 ст. ложки измельченного зеленого лука, веточки кудрявой петрушки для украшения, соль и белый молотый перец по вкусу. Для подливы: 3


Закуска «Золотая рыбка»

Из книги Еда как разновидность секса автора Тодорович Неда

Закуска «Золотая рыбка» Ингредиенты:500 г буффало, 3 луковицы, 2 столовые ложки панировочных сухарей, 70 г сливочного масла, 20 мл растительного масла, 1 пучок зелени петрушки, 1 лимон, перец, соль.Способ приготовления:Рыбу почистить, выпотрошить, промыть, нарезать порционными


Золотая диета

Из книги Секреты украшения блюд праздничного стола автора Мороз Евгений Владимирович

Золотая диета Новую революцию в диетологии произвел доктор Аткинс. Его книга, которую купили два миллиона страдальцев-толстяков и которая стала бестселлером, рекомендует приятный способ похудеть без голодания, что помогло миллионам людей сбросить вес и при этом позже


«Золотая рыбка»

Из книги Рыбные деликатесы по-домашнему автора Кашин Сергей Павлович

«Золотая рыбка» Блинчики 150 г Сыр «Филадельфия» 50 г Малосольная семга 80 г Икра нерки 40 г Сметана 30 г Помидоры 30 г Огурцы 15 г Маслины 5 г Клюква 6 г 1. Пожарить тонкие блинчики (рецепт приготовления см. Бульон «по-королевски»), смазать их размягченным сыром «Филадельфия»,


«Золотая рыбка»

Из книги Кулинарная книга рыбака автора Кашин Сергей Павлович

«Золотая рыбка» Ингредиенты1 банка консервированной сайры, 4 яйца, 200 г зеленого горошка, 2 луковицы, 1 банка майонеза, несколько веточек кресс-салата для украшения Способ приготовленияЛук мелко нарубите и сполосните под струей воды. Консервы прямо в банке разомните


«Золотая рыбка»

Из книги Необычные блюда из теста автора Кашин Сергей Павлович

«Золотая рыбка» Ингредиенты1–1,5 кг рыбы (карп, лосось, сом, судак), 5–6 картофелин, 2 моркови, ? стакана пшена, 1 корень петрушки, 150 г зеленого горошка, 2 луковицы, 2 столовые ложки каперсов, 2 свежих помидора, 6 горошин душистого перца, 1 лимон, зелень петрушки, соль Способ


Уха золотая (с шафраном)

Из книги Салаты, закуски и ассорти автора Сборник рецептов

Уха золотая (с шафраном) Ингредиенты:200 г мелкой рыбы (любой), 10 г репчатого лука, 5 г корня петрушки, 5 г корня сельдерея, 0,01 г шафрана, черный перец горошком, соль.Способ приготовления:Варить так же, как рядовую уху, только без лаврового листа. Рыбу вынуть, а в бульон


Блины «Золотая Масленица»

Из книги Оригинальные украшения из овощей и фруктов автора Нестерова Дарья Владимировна

Блины «Золотая Масленица» Ингредиенты5 стаканов молока, 6 стаканов муки, 7 яиц, 80 г дрожжей, сахар, соль.Способ приготовленияПриготовьте безопарное тесто на 4 стакана молока и дайте ему трижды подойти, обминая его деревянной ложкой. Затем «заварите» тесто оставшимся


Салат «Золотая осень»

Из книги автора

Салат «Золотая осень» 5 кг баклажанов, 10 болгарских перцев, 2 помидора, 4 стручка горького перца, 200 г чеснока, по 0,5 л растительного масла, 6 %-го уксуса, по 1,5 ст. л. сахара, соли.Растительное масло с уксусом, солью и сахаром хорошо перемешать, взбить до светлого цвета. В этой


Золотая рыбка

Из книги автора

Золотая рыбка Рыбка, вырезанная из ярко-желтого лимона, станет центром любой композиции.Вам потребуется: 1 лимон, 1 маслина, 1 лист лука-порея, 2 бутона гвоздики, короткий нож, ножницы, деревянные зубочистки.Ход работы1. Лимон и лук-порей вымыть, обсушить. На лимоне вырезать