Салат из цветной капусты по-узбекски

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат из цветной капусты по-узбекски

? Цветная капуста – 2 кочана

? Отварной картофель – 2 клубня

? Яблоко – 1 шт.

? Корень сельдерея – 1 шт.

? Молоко – 2 стакана

? Сметана – 0,5 стакана

? Соль по вкусу

Молоко развести водой в соотношении 3: 1 и отварить в нем цветную капусту. Затем откинуть ее на дуршлаг и горячей разобрать на соцветия.

Яблоко очистить, разрезать на половинки, удалить сердцевину и нарезать ломтиками.

Картофель нарезать кубиками, а корень сельдерея натереть на крупной терке.

Подготовленные ингредиенты перемешать, посолить и заправить сметаной.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.