Гуляш из баранины с фасолью

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Гуляш из баранины с фасолью

? Баранина – 500 г

? Отварная фасоль – 500 г

? Баранье сало – 2 ломтика

? Репчатый лук – 3 шт.

? Бараний жир – 3 ст. л.

? Бараний бульон – 1 стакан

? Мука – 2 ст. л.

? Красный молотый перец, соль по вкусу

Мясо нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить и обвалять в муке.

Лук нашинковать, обжарить в жире, добавить мясо и нарезанное небольшими кусочками сало и жарить на сильном огне 3 минуты, затем выложить фасоль, влить бульон, довести до кипения и тушить в течение 5 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.