Миндаль в шоколаде

Миндаль в шоколаде

? Миндаль – 1,5 стакана

? Сахар – 1 стакан

? Молоко – 1 стакан

? Какао-порошок – 1 ст. л.

? Сливочное масло – 1 ст. л.

Сахар залить молоком, довести до кипения и варить на медленном огне до загустения. Затем добавить разведенный в 3 ст. л. воды какао-порошок, хорошо перемешать, снять с огня, охладить и взбивать с помощью миксера до тех пор, пока глазурь не станет светлой.

Миндаль обжарить в растопленном сливочном масле до золотистого цвета и залить приготовленной глазурью.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Миндаль в шоколаде

Из книги Сборник рецептов для СВЧ-печи автора Бородин Антон Анатольевич

Миндаль в шоколаде 500 г молочного шоколада; 200 г миндаля; 150 г изюма Наломать шоколад, положить в стеклянную посуду и растопить в печи за 6-8 минут при 70%, перемешав два раза. Добавить нарубленный изюм и растолченный миндаль. Сразу же выложить смесь тонким слоем на вощеную


Миндаль

Из книги Пряности, приправы автора Мельников Илья

Миндаль Миндаль – плод миндального деpева со сладким или гоpьким ядpом (дикий миндаль). Употpебляют в пищу сладкий миндаль в свежем, соленом или обжаpенном виде. Используется пpи пpиготовлении сладких блюд, национальных блюд, кондитеpских изделий. Миндаль пpедваpительно


Белки в шоколаде

Из книги Кулинарный ежедневник автора Михайлова Ирина

Белки в шоколаде 2 яичных белка, 15 г сахарной пудры. Для шоколадной смеси: 1 яичный желток, 40 г сахара, 5 г картофельного крахмала, 150 мл молока, 30 г какао, 35 г миндаля. Белки взбить в пену, добавлять в них сахар до тех пор, пока они не загустеют. С помощью кондитерского мешка


Бананы в шоколаде

Из книги Блюда из пароварки автора Петров (Кулинар) Владимир Николаевич

Бананы в шоколаде Время приготовления: 10 минКоличество порций: 6Ингредиенты: 4 банана, 1 плитка молочного шоколада, 2 апельсина, 2 яблока, по 50 г готового желе красного, зеленого и желтого цветов.Способ приготовления:Шоколад разделить на дольки и сложить их в емкость для


Миндаль окарамеленный

Из книги Я никого не ем автора Зеленкова О К

Миндаль окарамеленный Сахар высыпать на большую сковороду и прокалить, мешая, пока не подрумянится. Добавить целый или молотый миндаль, перемешать. Затем выложить на смазанное маслом большое плоское блюдо, дать застыть и нарезать или порубить.2 стакана сахара, 400 г


КАЛЕНЫЙ МИНДАЛЬ

Из книги Булочки, пироги, пирожные автора Сави Ида

КАЛЕНЫЙ МИНДАЛЬ Очищенный миндаль опустить на 2—3 минуты в кипящую воду, удалить оболочку, нарезать на пластинки, соломкой или изрубить, выложить на чистый лист или расстеленную на нем пергаментную бумагу и прокалить в умеренно жаркой духовке до желтовато-коричневого


Орешки в шоколаде

Из книги Напитки и десерты автора Сборник рецептов

Орешки в шоколаде 1) 100 г сливочного масла, 150 г тертого шоколада, 1–2 ст. ложки сливок, 150 г сахара, 100 г орехов.Масло положить в кастрюльку, добавить 100 г шоколада, сливки, сахар и поставить в большую кастрюлю с кипящей водой. Мешать массу, пока продукты не растопятся и не


ЖАРЕНЫЙ МИНДАЛЬ

Из книги Большой кулинарный словарь автора Дюма Александр

ЖАРЕНЫЙ МИНДАЛЬ (См. Драже)


Бананы в шоколаде

Из книги Что можно приготовить из бананов автора Толстенко Олег

Бананы в шоколаде Требуется:300 г бананов 30 г какао 30 мл сливок 100 г шоколада 100 г шоколадного мороженого Способ приготовленияБананы очистите от кожуры, порежьте на тонкие брусочки и уложите на неглубоком блюде. Плитку шоколада растопите на медленном огне, добавьте


Миндаль

Из книги Поваренная книга русской опытной хозяйки. Сладкие блюда автора Авдеева Екатерина Алексеевна

Миндаль Миндальные орехи, под названием «принцесса», № 1 тонкокожие, а № 2 в соломке. Орехи № 1 привозятся в бочках, а № 2 – в ящиках. Лучшие орехи французские, № 1, а похуже – португальские, № 2. Последние отличаются от французских не столько тем, что крупны, сколько


Белки в шоколаде

Из книги 1000 рецептов на скорую руку автора Михайлова Ирина Анатольевна

Белки в шоколаде 2 яичных белка, 15 г сахарной пудры.Шоколадная смесь: 1 яичный желток, 40 г сахара, 5 г картофельного крахмала, 150 мл молока, 30 г какао, 35 г миндаля.Белки взбить в пену, добавить в них сахар до тех пор, пока они не загустеют. С помощью кондитерского мешка


Миндаль обыкновенный

Из книги Большая книга о питании для здоровья автора Гурвич Михаил Меерович

Миндаль обыкновенный В лечебном питании больных сахарным диабетом используют сладкий миндаль. В его ядрах содержатся растительные волокна, растительные белки, витамин В1. Витамина Е в них значительно больше, чем в грецких орехах. В масло, содержащееся в миндале, входят


Миндаль обыкновенный

Из книги Детская поваренная книга автора Перепаденко Валерий Борисович

Миндаль обыкновенный В лечебном питании больных сахарным диабетом используют сладкий миндаль. В его ядрах содержатся растительные волокна, растительные белки, витамин В1. Витамина Е в них значительно больше, чем в грецких орехах. В масло, содержащееся в миндале, входят


Чернослив в шоколаде

Из книги Энергия питания. Сыроедение в Системе здоровья автора Кацудзо Ниши

Чернослив в шоколаде Сладости на праздничном столе должны быть обязательно.Чернослив помойте и ошпарьте, удалите косточки. Шоколад наломайте кусочками, добавьте немножечко воды и растопите на слабом огне. Каждую черносливину накалывайте на вилку или острую лучину и


Миндаль

Из книги 500 рецептов старого трактирщика автора Поливалина Любовь Александровна

Миндаль Миндаль полезно есть при болезнях желудка, почек и мочевых путей. Эти орехи помогают людям, страдающим от судорог. Полезен миндаль и людям, стремящимся похудеть. Происходит это потому, что миндаль увеличивает чувство насыщения. Съев лишь горсточку миндаля,


КЛУБНИКА В ШОКОЛАДЕ

Из книги автора

КЛУБНИКА В ШОКОЛАДЕ Требуется: 750 г клубники, 25 г миндального ликера, 150 г полу горького шоколада, 400 г ванильного мороженого, бисквитное печенье в виде палочек, расширяющихся на концах.Способ приготовления. Клубнику промойте, обсушите. У половины ягод удалите листики.