Картофель, тушеный с печенью

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Картофель, тушеный с печенью

Компоненты

Картофель – 800 г Печень свиная – 200 г Сало свиное – 100 г Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Масло растительное – 4 столовые ложки Соус томатный – 0,5 стакана Сметана – 0,5 стакана Перец черный молотый и соль – по вкусу

Способ приготовления

Овощи почистить и нашинковать. Картофель и морковь обжарить в масле.

Мелко нарезать печень и сало и обжарить на сковороде, добавить лук и еще немного прожарить.

Все подготовленные продукты сложить в большой керамический горшок, посолить, поперчить, залить смесью томатного сока и сметаны. Горшок накрыть крышкой, поставить в духовку и тушить овощи с печенью до готовности.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.