Закуска из кальмаров с луком
Закуска из кальмаров с луком
– кальмары – 300 г
– репчатый лук – 2 шт.
– листья салата, зелень – по вкусу
– Для маринада:
– вода – 0,5 л
– соль – 1,5 ст. ложки
– сахарный песок – 11/2 ст. ложки
– 6 %-ный уксус – 1/2 стакана
– растительное масло – 1/2 стакана
3 порции
1 час
Приготовьте маринад. Добавьте в кипящую воду соль, сахар, уксус и растительное масло.
Нарежьте лук кольцами, залейте горячим маринадом и оставьте на 45 минут.
На листья салата положите тонко нарезанные кальмары, а сверху – лук.
Украсьте блюдо свежей зеленью.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Закуска из кальмаров, яиц и кукурузы
Закуска из кальмаров, яиц и кукурузы Ингредиенты: 1 кг кальмаров, 4 яйца, 100 г сметаны, 1 луковица, 1 пучок базилика, 200 г кукурузы (консервированной), перец, соль.Способ приготовления: Зелень базилика вымыть, обсушить и мелко нарубить. Яйца сварить вкрутую, очистить и нарезать
Закуска из кальмаров «Тропическая»
Закуска из кальмаров «Тропическая» Ингредиенты: 500 г кальмаров, 1 апельсин, 1 зеленое яблоко, 4 столовые ложки кукурузы (консервированной), 2 столовые ложки лимонного сока, перец, соль.Способ приготовления: Кальмары промыть, обдать кипятком, очистить, отварить в подсоленной
Закуска из кальмаров и яблок
Закуска из кальмаров и яблок Ингредиенты: 200 г кальмаров, 20 ломтиков ржаного хлеба квадратной формы (небольших), 3 яблока (больших), 2 луковицы, 100 г сливочного масла, 100 г майонеза, 1 пучок укропа, перец, соль.Способ приготовления: Кальмары промыть, обдать кипятком, очистить,
Закуска из кальмаров и яиц
Закуска из кальмаров и яиц Ингредиенты: 1 кг кальмаров, 3–4 яйца (сваренных вкрутую), 100 г майонеза, 50 г лука, перец, соль.Способ приготовления: Яйца очистить и нарезать кружочками. Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами.Кальмары промыть, обдать кипятком, очистить, отварить
Закуска из кальмаров и картофеля
Закуска из кальмаров и картофеля Ингредиенты: 500 г кальмаров, 200 г картофеля, 100 г моркови, 80 г консервированного зеленого горошка, 100 г майонеза, перец, соль.Способ приготовления: Кальмары промыть, обдать кипятком, очистить, отварить в подсоленной воде и нарезать крупными
Закуска из кальмаров
Закуска из кальмаров С кальмаров снять пленку и тщательно промыть их в холодной воде. Если это не филе, удалить ножки, потроха. Разрезать на квадратики 7 —9 см, затем ножом сделать на них надрезы вдоль и поперек. Вскипятить воду, положить соль и бросить в нее кусочки
Закуска из кальмаров
Закуска из кальмаров Ингредиенты Кальмары вареные – 200 г, морковь вареная – 400 г, майонез – 100 г, тмин – 1 ч. ложка, яблоко – 1 шт., лук репчатый – 1 шт., зелень петрушки, соль по вкусу.Способ приготовления Мясо кальмаров мелко нарезают, добавляют очищенные и нарезанные тонкой
Закуска из кальмаров с морковью
Закуска из кальмаров с морковью Ингредиенты Кальмары отварные – 300 г, морковь отварная – 400 г, майонез – 100 г, яблоко – 1 шт., тмин – 1 ч. ложка, зелень петрушки – 0,5 пучка, соль по вкусу.Способ приготовления Кальмары мелко нарезают, добавляют очищенные и нарезанные тонкой
Закуска из кальмаров и яблок
Закуска из кальмаров и яблок Ингредиенты: 200 г кальмаров, 200 г кислых яблок, 5 сваренных вкрутую яиц, 1 луковица, 100 г майонеза, 1 пучок зелени укропа, соль по вкусу.Кальмары промыть, отварить в подсоленной воде, очистить и мелко нарезать. Лук очистить, вымыть и нарубить. Яйца
Закуска из кальмаров и картофеля
Закуска из кальмаров и картофеля Ингредиенты: 500 г кальмаров, 2–3 клубня картофеля, 2 моркови, 4 столовые ложки консервированного зеленого горошка, 100 г майонеза, перец и соль по вкусу.Кальмары промыть, обдать кипятком, очистить, отварить в подсоленной воде и нарезать
Закуска из кальмаров и яиц
Закуска из кальмаров и яиц Ингредиенты: 1 кг кальмаров, 3–4 сваренных вкрутую яйца, 100 г майонеза, 1 луковица, перец и соль по вкусу.Яйца очистить и нарезать кружочками. Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами.Кальмары промыть, обдать кипятком, очистить, отварить в
Закуска из кальмаров с вешенками
Закуска из кальмаров с вешенками Ингредиенты500 г кальмаров, 500 г вешенок, 1–2 луковицы, 3 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка соевого соуса, 1 пучок зеленого салата, перец, соль.Способ приготовленияПодготовленные кальмары отварить, охладить, нарезать
Закуска из кальмаров и кабачков
Закуска из кальмаров и кабачков Ингредиенты450 г кальмаров, 150 г кабачков (маринованных), 2 картофелины, 100 г грибов (любых, маринованных), 1 яйцо (сваренное вкрутую), 100 г майонеза, 1 пучок укропа и петрушки, соль.Способ приготовленияЗелень укропа и петрушки вымыть, нарубить
Закуска из кальмаров по-польски
Закуска из кальмаров по-польски Ингредиенты1 кг кальмаров, 250 г сливочного масла, 5 яиц, 30 мл лимонного сока, 1 пучок петрушки, соль.Способ приготовленияПодготовленные кальмары отварить в подсоленной воде, охладить и нарезать соломкой. Яйца сварить вкрутую, охладить,
Закуска из кальмаров и огурцов
Закуска из кальмаров и огурцов ПРОДУКТЫ• 200 г филе кальмара• 2 огурца• 4 ст. ложки рисового или яблочного уксуса• 1 ст. ложка бульона даси• 2 ст. ложки соевого соуса• 1 ст. ложка сахара• 1 ст. ложка свежего тертого или 1 ч. ложка молотого имбиря• веточки зелени мицубы
Закуска из кальмаров
Закуска из кальмаров ПРОДУКТЫ• 200 г филе кальмара• 1 огурец• 3 ст. ложки рисового или яблочного уксуса• ? лимона• 4 ст. ложки лимонного сока• 1 ст. ложка сахара• 3 ст. ложки соевого соуса• 1 ч. ложка свежего тертого имбиряПРИГОТОВЛЕНИЕПодготовленного кальмара