Закусочный рулет с лососем, грибами, морковью, луком и майонезом «Дмитровский»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Закусочный рулет с лососем, грибами, морковью, луком и майонезом «Дмитровский»

• 3 листа лаваша

• 2–3 банки консервированного лосося

• 500 г любых грибов

• 1 шт. моркови

• 2 луковицы

• 100 г майонеза

• растительное масло и соль – по вкусу

Морковь натрите на крупной терке и обжарьте на растительном масле до готовности. Лук мелко нарежьте, грибы нарежьте ломтиками и обжарьте все на растительном масле до готовности. С рыбы слейте жидкость, освободите от костей и разомните вилкой.

Один лист лаваша слегка смажьте майонезом и поверх разложите обжаренную морковь. Накройте вторым листом, смажьте его майонезом и разложите грибы с луком. Поверх положите третий лист лаваша и распределите на нем рыбу.

Сверните все плотным рулетом. Заверните в пищевую пленку и поместите на 1–3 часа в холодильник. Подавайте, нарезав ломтиками.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.