Рулет с рыбой, сыром, чесноком, маслинами, укропом и сладким перцем «Великолепный натюрморт»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Рулет с рыбой, сыром, чесноком, маслинами, укропом и сладким перцем «Великолепный натюрморт»

• 3 листа лаваша

• 1 банка любой консервированной рыбы в масле

• 200 г твердого сыра

• 3 сваренных вкрутую яйца

100 г майонеза 4 зубчика чеснока

Для украшения:

• дольки сладкого перца разного цвета, маслины, укроп и листья зеленого салата

Чеснок пропустите через пресс и тщательно смешайте с майонезом. Полученной смесью смажьте листы лаваша. Сыр натрите на мелкой терке. С рыбы слейте масло и разомните вилкой.

Один лист лаваша посыпьте тертым сыром и накройте вторым листом. Поверх разложите рыбу, накройте все третьим листом лаваша и посыпьте мелко нарезанными яйцами. Сверните все рулетом и оставьте на 30 минут при комнатной температуре. Спустя это время рулет нарежьте ломтиками.

На блюдо уложите листья зеленого салата, разложите ломтики рулета и на каждый ломтик положите маслину. Поверх разложите разноцветные дольки сладкого перца и посыпьте рубленым укропом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.