Шашлык из говядины с вишневым соком

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Шашлык из говядины с вишневым соком

Ингредиенты:

• 1 кг говядины,

• 200 мл вишневого сока,

• 150 г репчатого лука,

• перец,

• соль.

Способ приготовления:

Говядину промывают, нарезают небольшими кусочками, складывают в неглубокую эмалированную миску, солят и перчат, добавляют очищенный, вымытый и нарезанный кольцами репчатый лук, заливают все вишневым соком и ставят в прохладное место на 3–4 часа.

По прошествии указанного времени мясо вынимают из маринада, нанизывают на шампуры и жарят над раскаленными углями до готовности.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.