Мороженое-мармелад
Мороженое-мармелад
Ингредиенты:
? стакана мармелада, порезанного мелкими кусочками; ? стакана воды; 1 яйцо; 1 стакан молока; ? стакана сахара; 1 ч. ложка ванилина; 3 стакана густых сливок.
Приготовление:
Емкость с мармеладом залейте ? стакана воды и поставьте в кипящую воду так, чтобы мармелад расплавился.
После этого смешайте расплавленный мармелад с яйцом, молоком, сахарным песком и ванилином. Взбейте смесь на средней скорости так, чтобы растворился сахар. Добавьте сливки и взбейте на низкой скорости так, чтобы все хорошо размешалось.
Залейте полученную смесь в машину для мороженого и заморозьте.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Мармелад
Мармелад Мармелад (франц. marmelade, от португ. marmelada – «варенье из айвы») – это разновидность густого варенья, приготовленного из фруктового пюре и сахара.Европейцам вкус мармелада стал известен только в XIV веке, в то время как на Востоке его история насчитывает много
Мармелад
Мармелад Мармелад из яблок Ингредиенты2 кг яблок, 1 кг сахара.Способ приготовленияИспеките яблоки в духовке, после чего протрите сквозь сито. В яблочное пюре добавьте сахар, поставьте на огонь и варите на слабом огне, непрерывно помешивая, до тех пор, пока масса не
Мармелад
Мармелад Мармелад (франц. marmelade, от португ. marmelada – «варенье из айвы») – это разновидность густого варенья, приготовленного из фруктового пюре и сахара.Европейцам вкус мармелада стал известен только в XIV веке, в то время как на Востоке его история насчитывает много
Мармелад из барбариса
Мармелад из барбариса Ингредиенты Барбарис – 1 кгСахар – 300 гСпособ приготовления Ягоды залить небольшим количеством воды и держать на среднем огне до размягчения. Затем протереть сквозь сито, смешать с сахаром и варить до
Мармелад
Мармелад Мармелад можно готовить из фруктов, содержащих пектины, — вещества, благодаря которым образуется желе.Пектины содержатся в яблоках, айве, абрикосах, мандаринах, сливах, вишне, малине, красной и черной смородине и некоторых других плодах и ягодах.Для его
Мармелад
Мармелад Мармелад – восточная сладость, однако ее название произошло от португальского слова marmelada, что означает повидло из айвы. Связано это с тем, что основным ингредиентом первого рецепта мармелада, попавшего в Европу с Востока в XVI веке, была айва.В течение нескольких
Мармелад
Мармелад Для приготовления мармелада используют перезревшие плоды и ягоды. Сначала их надо перебрать, хорошо промыть, удалить косточки (если плоды с косточками), вырезать поврежденные места, затем сварить и протереть через сито. Сахар класть только тогда, когда пюре
Мармелад-ассорти
Мармелад-ассорти 500 г ягод черной смородины, 500 г ягод крыжовника, 500 г яблок, 500 г тыквы, 400 г сахара.Сладкие яблоки нарезать дольками, не очищая, положить в кастрюлю. Зрелую тыкву очистить от семян и кожицы, нарезать мелкими кусочками и тоже положить в кастрюлю. Влить
Мармелад
Мармелад Мармелад можно готовить из фруктов, содержащих пектины, – вещества, благодаря которым образуется желе. Пектины содержатся в яблоках, айве, абрикосах, мандаринах, сливах, вишне, малине, красной и черной смородине и некоторых других плодах и ягодах. Для его
Мармелад
Мармелад Мармелад из плодов ягод Мармелад готовят из перезревших плодов и ягод. Их нужно перебрать, вымыть, удалить косточки, поврежденные места, затем варить и протереть через сито. Сахар ложить тогда, когда пюре загустеет. Пропорции сахаа и ягод зависят от того, какой
Мармелад из айвы
Мармелад из айвы Ингредиенты1 кг айвы, 1 кг сахара.Способ приготовленияВымытые плоды айвы запечь в духовом шкафу, потом протереть и смешать с сахаром. Получившееся пюре положить в посуду, предназначенную для варки варенья, и кипятить до тех пор, пока масса не будет
Мармелад из шиповника
Мармелад из шиповника Состав: плоды шиповника – 4 кг, сахар – 1,5 кг, апельсиновая цедра. Высоковитаминизированный, деликатесный продукт. Для его приготовления плоды моют, а затем варят в небольшом количестве воды до полного размягчения. Сваренный шиповник
Мармелад из хурмы
Мармелад из хурмы Возьмите хурму средней степени зрелости — уже сладкую, но еще не раскисшую. Очистите ее острой овощерезкой. Затем аккуратно разрежьте широким поварским ножом на ломти толщиной 5–7 мм, стараясь не попадать на косточки.Накройте плоское блюдо сухой тканью
Мармелад
Мармелад Для приготовления мармелада используют обычно перезревшие и очень спелые яблоки и косточковые плоды. Вымойте их, переберите, удалите повреждения, косточки и семена. Затем варите плоды до мягкости с добавлением 250 мл воды на 1 кг массы. Протрите полученное пюре
Мармелад
Мармелад Для приготовления мармелада используют обычно перезревшие и очень спелые яблоки и косточковые плоды. Вымойте их, переберите, удалите повреждения, косточки и семена. Затем варите плоды до мягкости с добавлением 250 мл воды на 1 кг массы. Протрите полученное пюре