Яйца, фаршированные зеленым горошком

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Яйца, фаршированные зеленым горошком

Яйца вареные – 8 шт.

Горошек зеленый консервированный – 100 г

Майонез постный – 100 мл

Лук зеленый – 20 г

Зелень укропа – 10 г

Соль и перец по вкусу

1. Зелень укропа и лук промыть и измельчить (несколько веточек укропа оставить для украшения).

2. Яйца очистить, срезать у каждого острый конец, желток вынуть чайной ложкой.

3. Желтки смешать с майонезом, рубленым укропом и зеленым луком. Посолить, поперчить, добавить зеленый горошек и еще раз перемешать.

4. Приготовленной смесью наполнить яйца, выложить их на блюдо, украсить веточками укропа и перьями лука и подать на стол.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.