Яйца, фаршированные лососем и зеленым горошком

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Яйца, фаршированные лососем и зеленым горошком

Ингредиенты

Яйца – 7–8 шт., лимон – 0,5 шт., зелень петрушки – 0,5 пучка.

Для фарша

Лосось консервированный – 200 г, горошек зеленый консервированный – 100 г, майонез – 2 ст. ложки, лук репчатый – 1 шт., соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

Яйца варят вкрутую, охлаждают, очищают, разрезают вдоль на 2 части, желтки вынимают.

Консервированную рыбу разминают вилкой. Лук очищают и мелко нарезают. Продукты смешивают, добавляют консервированный зеленый горошек, желтки, солят и перчат и заправляют майонезом.

Белки наполняют приготовленным фаршем и кладут на плоское блюдо.

Украшают ломтиками лимона и веточками петрушки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.