Плов со сладким перцем по-мексикански

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Плов со сладким перцем по-мексикански

Ингредиенты: 1 стакан риса, 7 свежих грибов, 2 помидора, 3 болгарских перца, 350 мл мясного бульона, 3 ст. л. топленого сливочного масла, соль.

Грибы нарезать ломтиками. Перец очистить от семян и нарезать. С помидоров снять кожицу, удалить семена и нарезать кубиками. В сковороде со сливочным маслом обжарить перец и помидоры. В горшочках растопить сливочное масло, положить рис и обжарить. Затем добавить грибы, перец и помидоры, посолить, залить горячим бульоном и готовить в духовке 20–30 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.