Плов со сладким перцем

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Плов со сладким перцем

Компоненты

Рис – 1 стакан Вода – 2 стакана Сладкий красный перец – 6 шт. Лук репчатый – 1 шт. Масло сливочное – 2–3 столовые ложки Томатная паста – 1 столовая ложка Соль – по вкусу

Способ приготовления

Рис тщательно промыть и засыпать в смазанную маслом глубокую чугунную сковороду. Репчатый лук мелко нашинковать и потушить его в двух столовых ложках растительного масла. Перец очистить от семян и мелко нарезать. Подготовленные овощи добавить к рису, перемешать. Томатную пасту развести в горячей подсоленной воде и залить ею рис с овощами. Готовить блюдо на слабом огне под крышкой. Во время приготовления рис не перемешивать! Подавать горячий плов со сливочным маслом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.